Как выращивать кукурузу через рассаду

Содержание

Как вырастить кукурузу? Пошаговые инструкции

Простые огородники ценят кукурузу за вкусные початки, а фермеры – за высочайший потенциал урожайности и разностороннее применение. Эту южную, теплолюбивую культуру сегодня успешно выращивают в разных регионах России. Узнаем, как посадить кукурузу семенами и рассадой, и как ее выращивать в умеренном климате?

kukuruza vyraschivanie

Особенности кукурузы как огородного растения

Кукуруза относится к семейству злаковых (мятликовых). Ботанические признаки кукурузы:

Кукуруза, в отличие от всех прочих злаковых, имеет не полый стебель.

Кукуруза – одна из самых возделываемых в мире культур. Вот только несколько фактов, позволяющих судить о ее важности и масштабах выращивания:

В Европу кукурузу привезли из Америки, где ее издавна выращивали индейцы. После длительной селекции были выведены различные виды и сорта, которые, отличаясь назначением и характеристиками, имеют общие признаки.

Кукуруза сильно отличается от своего далекого предка. Она настолько одомашнилась, что потеряла способность размножаться самостоятельно. Если початок окажется на земле, то на будущий год он не даст всходов, а просто перегниет за зиму.

Какой выбрать сорт кукурузы для выращивания?

Сегодня существует несколько видов кукурузы, десятки сортов и множество гибридов. Они отличаются друг от друга назначением, видом початков и составом зерен.

Подвиды обыкновенной (посевной) кукурузы

Кукуруза обыкновенная или посевная (Zea Mays) – самый распространенный вид.

Подвиды кукурузы обыкновенной:

Есть еще пленчатая и крахмалисто-сахарная кукуруза, но они непригодны для пищевого применения. Первую изредка выращивают на корм, вторая не находит даже промышленного применения.

Сорта и гибриды

Кукуруза обыкновенная представлена не только сортами, но и множеством гибридов. Преимущества гибридов перед сортами:

Минус у гибридов один – их семена стоят дороже, чем у обычных сортов.

Популярные сорта и гибриды:

Увидеть перечисленные сорта кукурузы с их описанием и фото, можно в этой статье.

Особенности посадки для разных регионов

Благодаря селекции, кукуруза стала неприхотливым растением, и культивируют ее почти во всех регионах.

sazhat kukuruzu semenami e1468746339215

Особенности выращивания кукурузы в регионах:

Регион Как выращивают?
Подмосковье, Ленинградская область и Средняя полоса России Можно высаживать семенами в открытый грунт. Срок высева – середина мая. Заморозки к этому времени уже исключены, почва прогретая и подсохшая. Сеют сорта, устойчивые к холоду. При высадке в начале мая, посадки накрывают пленкой.
Южные регионы Здесь кукурузу выращивают только в открытом грунте. Сев начинают с конца апреля.
Сибирь и Урал Здесь выращивание затруднено. В открытом грунте культура практически не выращивается. Используется рассадный метод. Высадка рассады – в середине июня.

Для всех без исключения регионов справедливо правило – кукурузу высаживают в почву, прогретую как минимум до 10°C.

После чего лучше выращивать кукурузу?

Для кукурузы важны не столько предшественники, сколько качество почвы и сроки посадки. Но при одинаковых условиях, самые высокие урожаи кукурузы собирают с полей, на которых выращивали:

В засушливых регионах кукурузу не высаживают после свеклы и подсолнечника – эти культуры особенно сильно высушивают и истощают почвы.

На обычных огородах кукурузу можно выращивать несколько лет на одном месте.

Не допустимые для кукурузы предшественники – просо и сорго. У всех трех культур – одинаковые болезни и вредители.

Лучшие условия для выращивания

Кукуруза требовательна к следующим условиям:

Как выращивать кукурузу семенами и рассадой?

Кукурузу выращивают двумя способами:

Выбор подходящего участка

Требования к участку под посадку кукурузы:

posadka kukuruzi 5

Сроки посадки семенами и рассадой

Сроки посадки кукурузы зависят от:

Исходя из этих условий, определяют примерные сроки:

Как подготовить почву перед посадкой?

Все работы проводят до заморозков. Особенности подготовки почвы под кукурузу:

Как высаживать зёрна в открытый грунт?

Как подготовить семена кукурузы для посадки:

Подготовленные семена можно высаживать. Огородники предпочитают квадратно-гнездовую схему посадки. Порядок посадки в открытый грунт:

Опытный садовод в своём видео рассказывает о посадке кукурузы семенами в открытый грунт:

Посев вручную подходит только для небольших площадей. Если вы захотите засеять большой участок, вам понадобится специальная сеялка для кукурузы.

Чтобы получать кукурузу на протяжении всего лета, используют конвейерный способ посадки. Высаживают сорта с разными сроками созревания, и сеют их с интервалом в две недели.

Рассадный способ

Рассадное выращивание кукурузы – мера вынужденная. Ее применяют только при небольших масштабах возделывания. Чтобы початки успели вырасти и вызреть до наступления холодов, надо вовремя посеять семена и высадить рассаду. Наиболее пригодны для этой цели ранние гибриды.

Чтобы семена скорее проросли, их замачивают на 12 ч в теплой воде, и высаживают уже набухшими. Тогда всходы появляются на 5-7 дней раньше. Семена, проращивая, заворачивают в мокрую ткань.

Порядок выращивания рассады кукурузы:

Чтобы увеличить влагоемкость субстрата или почвосмеси, можно добавить в них гидрогель. Это сокращает количество поливов в 3-5 раз – кристаллы, впитавшие воду, будут постепенно отпускать воду в почву.

За посевами надо ухаживать:

Схема посадки зависит от агротехники последующего выращивания:

Порядок высадки рассады:

Ниже представлено видео посадки кукурузы рассадным способом:

Уход за кукурузой

Кукуруза, среди неопытных огородников, слывет культурой неприхотливой, прополка и полив – вот максимум, который они дают растению. На самом деле, этой культуре требуется серьезный уход, иначе почвы истощатся, а урожаев не будет.

Прополка и окучивание

Результаты рыхления и прополки кукурузы:

Помимо рыхления, кукурузе необходимо окучивание. У кукурузы стебли толстые и длинные, на ветру могут сломаться. Благодаря окучиванию, в ходе которого почву подгребают к корням, устойчивость стебля повышается.

При выращивании в больших масштабах, кукурузные посадки вручную никто не пропалывает – для этого есть техника. При домашнем выращивании прополку и рыхление выполняют обычной тяпкой, плоскорезом или окучником.

Поливы и подкормка

Кукуруза влаголюбива. В сутки она способна «выпить» 2-4 л воды. Но переувлажнение недопустимо. Если почва сырая, в ней наблюдается нехватка кислорода, корни из-за этого отмирают, листья синеют, урожайность падает. Чтобы этого не произошло, влажность на участке поддерживают на уровне 70-80 %. А норма полива для одного растения – 1-2 л.

Если кукуруза выращивается на неорошаемых почвах, ее необходимо чаще рыхлить, чтобы в почве как можно дольше сохранялась влага.

Удобрение почвы во время подготовки к посадке не означает, что во время вегетации кукурузе не потребуются подкормки. Эта культура, в отличие от прочих, не прекращает наращивать зелень в течение вегетационного периода, поэтому ей нужны подкормки с весны до осени. Более того, на каждом периоде развития ей нужны разные удобрения.

Стратегия подкормок кукурузы:

Также для подкормки используют микроэлементы. Кукуруза нуждается в цинке и марганце, несколько меньше – в боре, кальции и меди. На щелочных грунтах обычно не хватает бора и марганца, в кислотных – кальция. Для восполнения нехватки микроэлементов, кукурузные посадки опрыскивают – применяют внекорневые подкормки.

Первый раз кукурузу подкармливают в период появления 3 и 4 листа. Вносят раствор навоза или птичьего помета. Второй раз культуру подкармливают аммиачной селитрой (20 г на 1 кв. м), калийной солью (20 г на 1 кв. м) и суперфосфатом (40 г на 1 кв. м).

При появлении симптомов, указывающих на нехватку отдельных элементов, вносят соответствующую подкормку. Так, например, если на листьях образовались белые полоски, растения обрабатывают раствором цинка, если задерживается оплодотворение – раствором бора.

Борьба с болезнями и вредителями

У кукурузы много вредителей и болезней, и чтобы получить достойный урожай, необходимо вовремя обработать ее пестицидами и ядохимикатами.

График обработки ядохимикатами:

field agriculture earth wallpaper

Болезни и вредители кукурузы и меры борьбы с ними:

Болезни/вредители Симптомы Меры борьбы
Фузариоз На початках – розовый налет. Пораженные зерна темнеют и разрушаются. Болезнь не лечится, но предупреждается путем обработки семян фунгицидами, а посев производят в хорошо прогретую почву.
Гельминтоспориоз На листьях и початках появляются серые и коричневые пятна с сажистым налетом по центру. Пятна растут, а листья гибнут. Возбудитель сохраняется на семенах. Для профилактики необходимо соблюдать севооборот, высаживать устойчивые гибриды, семена обрабатывают фунгицидами, удаляют с участка сорняки и остатки кукурузы.
Стеблевая гниль На стебле и междоузлиях появляются пятна. Стебель гниет и гибнет. Аналогично
Пыльная головня Поражает соцветия и початки. Может погубить до 40 % урожая. Аналогично
Ржавчина На изнанке – светло-желтые пятна. Листья сохнут, заражается все растение. Аналогично
Жук-щелкун (проволочник) Личинки жука – желтые червяки, выедают семена и ростки. Для профилактики опрыскивают препаратом «Гуачо». Если заражение произошло, обрабатывают «Баргузином». При перекопке вносят известь или золу во время весенней перекопки.
Шведская муха Яйца муха откладывает на стеблях и на листьях. Личинки высасывают соки и поедают волокна растения – оно истощается и отмирает. Для профилактики почву дезинфицируют, уничтожают сорняки. При появлении мухи – обработка инсектицидами.

Больше информации о болезнях и вредителях кукурузы вы можете получить тут.

Сбор урожая и хранение

Уборку урожая начинают, когда початки достигнут молочной спелости. Ориентируются на такие признаки:

Если опоздать с уборкой, кукуруза переспеет и утратит вкус. Зерна станут сморщенными, невкусными, плохо разваривающимися.

Порядок закладки початков на хранение:

Кукурузу молочной спелости – на варку, хранят при 0°C не дольше 3-х недель. Если хранить ее при более высокой температуре, ежесуточно теряется 1,5 % сахаров. Выгоднее всего сохранять молочную кукурузу в замороженном или консервированном виде – только такие условия позволяют сберечь ее пищевую ценность.

Если морозилка большая, кукурузу можно замораживать в початках:

Полезные советы начинающим аграриям

Опытные огородники дают рекомендации новичкам:

Кукуруза – уникальная сельхозкультура, ее универсальность и способность адаптироваться к разным климатическим условиям просто поразительны. Агротехника ее выращивания в открытом грунте проста и не требует особых усилий. Сложнее вырастить кукурузу рассадой, но и это вполне реально, если использовать ранние сорта и гибриды, и строго выполнять требования рассадного метода.

Источник

Выращиваем сахарную кукурузу через рассаду

kuk1Выращивание кукурузы сахарной через рассаду позволяет получить урожай початков в молочной зрелости на 3-4 недели раньше – 20–25 июня.

Наиболее пригодны для этих целей ранние гибриды F1 селекции Приднестровского научно-исследовательского института сельского хозяйства – Золотое Руно и Виола, с периодом от всходов до молочной зрелости 68–72 дня, практически не имеющие пасынков. Также можно использовать гибриды иностранной селекции – Legend, Spirit, Candle, Sheba, Trophy и др.

Посев рассады и почва

Посев на рассаду осуществляется в кассеты с объемом ячейки не менее 45 см³, количеством ячеек не более 600 шт./м². Для набивки кассет используется смесь из хорошо структурированной дерновой земли с хорошо перепревшим перегноем в соотношении 1:1. При тяжелых суглинистых почвах необходимо добавить 5–10% песка. При наличии торфа или кокосовой стружки, то тогда вы можете использовать в чистом виде, в смеси между собой или вместе с землей и перегноем в качестве разрыхлителей, однако следует помнить, что при этом возрастает частота поливов и подкормок в 2–5 раз.

kukp2

Особенности выращивания рассады сахарной кукурузы

Для увеличения влагоемкости субстрата и уменьшения рисков с поливами в почвосмеси можно добавлять аквасорб (гидрогель) при этом необходимо помнить что препарат впитывает до 500 объемов воды (чтобы не допустить выпирания растений из кассет), но при этом частота поливов уменьшается в 3–5 раз, так как набухшие кристаллы длительное время отдают влагу растению. Кассеты необходимо располагать на подставках, так чтобы они не касались земли, иначе корневая система проникнет в почву, через дренажные отверстия и при выборке рассады корни будут обрываться, что приведет к плохой приживаемости, задержке в росте и сроков наступления плодоношения. Это относится и случаям укрытия почвы полиэтиленовой пленкой.

kuk2kuk3

Посев осуществляется в пленочных теплицах без обогрева в первую декаду апреля (в зависимости от условий года) по одному зерну на глубины ячейки. После посева кассеты поливают теплой водой с добавлением 4 грамм на 10 литров воды (чайная ложка) фундазола (беномил, протектор) для обеззараживания субстрата и уничтожения спор болезнетворных микроорганизмов. Также можно использовать КМnO4 (марганцовку), поливая после посева слабо – розовым раствором.

Зарубежные гибриды поступают уже обработанными протравителями.

Для ускорения прорастания или запаздывании с посевом лучше использовать набухшие или проклюнувшиеся семена – всходы будут на 5 или 7 дней раньше, так как семенам сахарной кукурузы необходимо не менее 400 объемов воды от объема семян для прорастания. Семена следует замачивать в теплой воде температурой 22 – 25°С не более 12 часов, проращивание проводить в смоченной мешковине или другой ткани, обеспечивая семена влагой и кислородом. При затяжной холодной весне по ночам необходимо слегка подогревать или над кассетами установить проволочные дуги и поставить второе пленочное укрытие.

Удобрения и уход за рассадой

При уходе за рассадой необходимо регулярно поливать, в солнечные дни не менее 3-4 раз (в зависимости от применения аквасорба) подкармливать водорастворимыми удобрениями (терафлекс, мастер, кемира гидро и др.) 3 — 4 раза в зависимости от состояния растений и субстрата. Высадка в открытый грунт осуществляется при отсутствии угрозы заморозков – обычно в первой декаде мая. Схема посадки зависит от последующей агротехники. При выращивании с использованием капельного орошения возможна посадка лентами, но с расстоянием между рядами 45 см и между лентами 120–140 см, с расположением ленты капельного орошения посередине ленты кукурузы. При этом значительно экономится оросительная лента и вода. Высаживать растения в соседних рядках желательно в шахматном порядке для улучшения освещенности и фотосинтеза. Глубина посадки 8–10 см в зависимости от длины рассады.

kuk4kukp1

Перед посадкой кассеты слегка поливают, при выборке рассады избегать рассыпания комочков субстрата, иначе она будет долго болеть и слабо приживаться, что приводит снижению урожая и запаздыванию уборки. В широких междурядьях обычно высаживают бахчевые культуры (арбузы, дыни). Посадки сахарной кукурузы служат кулисами для бахчевых, что повышает их скороспелость, урожайность и уменьшает негативное воздействие факторов среды и поражаемость болезнями.

kukp3

Полив рассады

При поливе дождеванием, по бороздам и достаточном количестве ленты капельного орошения схема посадки 70 х 25–30 см с формированием густоты 47–56 тысяч растений на 1 гектар в зависимости от скороспелости гибридов.

Подкормка рассады

Дальнейший уход состоит в своевременном удалении сорняков, рыхлении и окучивании растений. Подкормку лучше осуществлять водорастворимыми удобрениями, содержащими не менее 30% азота с поливной водой или внесением в почву. Необходимы две подкормки: через неделю после высадки и вторая – через 10 или 14 дней.

При наличии холодного периода после посадки, необходимо дать подкормку фосфором в легко доступной форме во избежание задержки роста. Можно это сделать и внекорневыми подкормками.

Поливы, в зависимости от условий года, необходимо проводить через каждые 7 или 10 дней.

При появлении пасынков ни в коем случае их не обламывать, так как это приведет к поражению початков пузырчатой головней.

Почему кукурузу лучше выращивать самим (видео)

С этой же целью избегать механических повреждений стеблей и корней при проведении механизированных или ручных работ по уходу за растениями (пасынки, при хорошей агротехнике, за счет увеличения фотосинтетического аппарата увеличивают урожай и величину початков).

Получение второго урожая

При желании получить второй урожай на том же участке после уборки срезают все растения и в междурядьях высевают семена данных гибридов по тем же схемам. Желательно производить посев набухшими семенами с последующим поливом.

kukp4

При соблюдении агротехники, уборка урожая будет в третьей декаде сентября, что экономически очень выгодно, так как в этот период отсутствует сахарная кукуруза в молочной зрелости, а также ее можно заморозить со значительной экономией электроэнергии.

Источник

Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая

Добавление статьи в новую подборку

images%7Ccms image 000082128

Если вы только задумываетесь о том, как вырастить кукурузу на даче и стоит ли это делать, мы подробно расскажем обо всех тонкостях этого процесса, его плюсах и минусах, а также о том, что делать с полученным урожаем.

Кукурузу привыкли считать южной культурой. Конечно, чем теплее регион, тем меньше с ней хлопот, однако вполне реально вырастить кукурузу в открытом грунте в Подмосковье и областях с аналогичным климатом. Правда, зависеть результат будет не только от агротехники, но и от того, какая погода установится в вашем районе летом.

images%7Ccms image 000058906 images%7Ccms image 000058906

Кукуруза – польза и вред

Прежде чем сажать кукурузу, стоит разобраться – а можно ли ее вам вообще? Ведь если о пользе этого злака (да-да, кукуруза вовсе не овощ!) известно многое, то о противопоказаниях чаще забывают, хотя есть и они.

images%7Ccms image 000059022 images%7Ccms image 000059022

Итак, польза кукурузы в том, что ее зерна содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.

А вот минусы кукурузы сводятся к тому, что в период обострения заболеваний ЖКТ она может усугубить ситуацию и противопоказана людям с тромбозами, тромбофлебитами и повышенной свертываемостью крови.

Лучшие сорта кукурузы

Сроки посева кукурузы и полученный результат напрямую зависят от выбранного вами сорта. Предложений в продаже немало, однако есть среди них проверенные варианты. Если вы собираетесь заняться этой культурой впервые и не знаете, как правильно посадить кукурузу в открытый грунт, выбирайте районированные сорта, ориентируясь не на яркую упаковку с многообещающей картинкой, а на опыт других огородников.

images%7Ccms image 000059021 images%7Ccms image 000059021

В средней полосе хорошие урожаи дают сорта:

Чем короче у вас лето, тем более скороспелые сорта вам нужно выбирать.

Выращивание кукурузы в открытом грунте

Вырастить кукурузу не так сложно, как многие привыкли думать, однако и просто воткнуть ее в землю, как горох, а потом прийти за урожаем не получится. Культура эта хоть и неприхотлива, но ждет от дачника определенных действий, без которых она может не дать плодов, а то и вовсе не взойти.

После чего сажать кукурузу

При выращивании кормовой кукурузы на полях ее стабильно сажают после зерновых и бобовых, не чередуя только с просом, поскольку у этих злаков есть общие вредители. Ну а на даче, где редко кто выращивает злаки в больших объемах, кукуруза станет отличным «сменщиком» для бобовых, бахчевых, картофеля или помидоров.

images%7Ccms image 000059023 images%7Ccms image 000059023

Впрочем, вы можете провести посев кукурузы в открытый грунт по периметру всего участка, и тогда ее высокие стебли станут настоящей живой изгородью. А если чередовать традиционные сорта с декоративными, кукуруза может стать вертикальной составляющей для клумб и цветников.

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Посев кукурузы в открытый грунт семенами могут позволить себе жители тех регионов, где теплая погода длится хотя бы 4 месяца подряд, а заморозки редки и маловероятны. Почву для посадки готовят заранее, желательно с осени, заправляя ее фосфором и калием, наравне с другими частями огорода.

images%7Ccms image 000059020 images%7Ccms image 000059020

На момент посадки зерен почва должна прогреться до 12°С.

Весной накануне посадки грунт перекапывают на глубину не менее 10 см, вносят в него азотные удобрения (из расчета 20-30 г на 1 кв.м). Семена же начинают готовить к посеву за неделю. Для начала их 4-5 дней прогревают при температуре 35°С, а затем на пару дней замачивают в теплой воде.

Если вы не знаете, на каком расстоянии сажать кукурузу и на какой глубине это делать, то воспользуйтесь простой подсказкой. Сейте семена на глубину 7 см, а между растениями оставляйте 40 см (в ряду) и 60 см (между рядами). В полях посадки обычно плотнее, но это снижает урожайность, поскольку кукуруза получает недостаточно света.

Если вы сажаете кукурузу стенкой и боитесь, что часть семян не взойдет и останутся дыры в изгороди, сейте в каждую ямку по 3 зернышка, а после появления всходов оставляйте самый крепкий и удаляйте остальные.

Выращивание кукурузы рассадой

В регионах с частыми возвратными заморозками или коротким летом сеять кукурузу в открытый грунт опасно и нерационально. Однако пересадки, а точнее даже малейшего повреждения корней она не любит, поэтому у рассадного метода есть свои нюансы.

images%7Ccms image 000059019 images%7Ccms image 000059019

Сеять зерна кукурузы на рассаду можно уже в начале мая, в качестве емкостей выбирая торфяные горшочки. Прогревание и замачивание зерен проходит как обычно, а грунт для рассады нужно приготовить специальный. Заранее смешайте 2 части перегноя, часть песка, часть торфа и на каждые 10 л смеси добавьте стакан золы. Сейте по 2-3 зернышка в емкость, а после всходов удалите лишние.

Уже после 15 июня (дата актуальна для средней полосы) можно отправлять молодые кустики на постоянное место жительства. А вот когда высаживать рассаду кукурузы в северных регионах, нужно решать, ориентируясь на погоду. Помните, что температура должна быть не ниже 7°С, иначе растения погибнут. На момент высадки у каждого кустика должно быть 3 полноценных листа.
Сажайте кукурузу в грунт немного глубже, чем она росла до этого, обильно полейте ее и замульчируйте любым растительным материалом.

Уход за кукурузой

Чтобы кукуруза в открытом грунте дала полноценные, зрелые и сочные початки, ей потребуются внимание и забота. Помимо подкормок, которые мы рассмотрим отдельно, кукурузе нужно не так уж много – рыхление, полив и удаление пасынков. Именно эти боковые побеги, образующиеся на стебле во второй половине лета, отнимают у кустов силы и снижают урожай. Поэтому, как только пасынки на кукурузе станут явно заметны (достигнут в длину 15-20 см), их нужно безжалостно удалять, обламывая или срезая.

images%7Ccms image 000059025 images%7Ccms image 000059025

Рыхление особенно актуально для кукурузы в начале сезона, когда она медленно растет и плохо усваивает питательные вещества. Важно следить за тем, чтобы у корней не образовывалась корка, а сорняки не затеняли ваши тепло- и светолюбивые посадки. Удалять сорняки можно как вручную, так и с помощью тяпки, при этом стараясь не повредить корни самой кукурузы.

В принципе, растет кукуруза и в степях при долгом отсутствии воды, но ведь ваша цель не проверка этой культуры на выживаемость, а получение урожая, так что о поливах лучше не забывать. Хотя бы раз в неделю обильно увлажняйте почву под кукурузой, а в период заложения и созревания початков уменьшите интервал между поливами вдвое.

images%7Ccms image 000059024 images%7Ccms image 000059024

Если период цветения кукурузы выпал на влажную холодную погоду, и вы полагаете, что опыления недостаточно, можно усилить его самостоятельно. Для этого с верхушек стеблей срывают султаны (мужские цветки) и трясут ими над початками (женскими цветками).

Чем подкормить кукурузу

После высадки рассады или всхода семян и образования на стеблях 6 полноценных листьев кукурузу необходимо подкормить. Отличные варианты – 5%-ный раствор куриного помета, настоянный несколько дней, или 10%-ный раствор коровяка. Подкармливать кукурузу органикой нужно после обильного полива, чтобы не сжечь посадки.

Через пару недель после органической подкормки нужно дать растениям и дополнительно минеральное питание. Для этого в междурядья вносят по 20 г сернокислого калия или калимагнезии и суперфосфата. В первой половине июля можно провести листовую подкормку кукурузы, отдав предпочтение удобрениям с микроэлементами с обязательным наличием азота. Хорошо подойдет для этой цели мочевина (50 г удобрения растворить в 10 л воды). Опрыскивать кукурузу нужно утром или вечером, а для профилактики побледнения листьев в раствор можно добавить 30 г сульфата магния.

Болезни и вредители кукурузы

Стена кукурузных стеблей кажется непоколебимой лишь на первый взгляд, на самом же деле, в природе у нее немало врагов. Испортить вам весь результат могут как болезни, так и вредители.
Из первых чаще всего встречаются фузариоз початков или всходов, южный гельминтоспориоз, стеблевые гнили, ржавчина кукурузы, корневая гниль, красная гниль початков, пузырчатая и пыльная головня. Как правило, эти болезни попадают на участок с зараженным семенным материалом, поэтому старайтесь покупать обеззараженные семена или протравливайте их в фунгицидах самостоятельно.

images%7Ccms image 000059026 images%7Ccms image 000059026

Фузариоз початков кукурузы

Вредители, неравнодушные к кукурузе, – это проволочники и ложнопроволочники, совки, луговой и стеблевой мотыльки, овсяная шведская муха. Соблюдение севооборота, регулярная прополка междурядий и уборка растительных остатков станут хорошей профилактикой появления насекомых, а вот бороться с каждым из них потребуется своим средством.

images%7Ccms image 000071507 images%7Ccms image 000071507

Уборка и хранение кукурузы

Сроки уборки кукурузы зависят не только от выбранного сорта, но и от того, в каких целях вы ее выращиваете. Для консервации подойдут молодые и сочные початки, для сушки те, что полностью вызрели на кустах, а для заморозки – оба варианта.

images%7Ccms image 000059027 images%7Ccms image 000059027

У кукурузы различаются две стадии спелости – молочная и биологическая. Первая наступает, когда зерна бело-желтые, листья еще зеленые, а волоски на початке белые с бежевыми кончиками. Вторая характеризуется желтыми зернами, сухими, как пергамент, листьями на початке и коричневыми волосками.

В промышленных условиях кукурузные початки хранят в буртах при низкой температуре и влажности, а в домашних кукурузу проще всего заморозить. Делают это как с целыми початками, так и с отдельными ошпаренными зернами. В холодильнике спелая кукуруза может храниться до 2 недель, но нужно периодически проветривать ее, чтобы от повышенной влажности на початке не развилась гниль.

Теперь вам известно все необходимое, чтобы вырастить эту культуру, ну а как правильно варить кукурузу, думаем, вы и сами разберетесь.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Руководства на каждый день
Adblock
detector