Посадка, выращивание и уход за рассадой перцев на Урале и Сибири
На Урале посадка перцев и уход за рассадой – это кропотливое занятие, которое может не принести никакого результата. Проблема заключается в том, что климат региона не совсем подходит теплолюбивому растению. В результате огородник, при приложении максимальных усилий, может увидеть на участке только кусты, обсыпанные цветами. Несмотря на старания селекционеров вывести морозостойкие сорта, перцы по-прежнему отнимают у дачников много сил и времени.
Климатические особенности региона
Учитывая особенности климата Урала, не всегда удается собрать урожай в короткие сроки. На Юге теплое лето, со средним показателем температур в 20 градусов. В северной и полярной части Урала лето короче, причем намного, и средний показатель температур не превышает 8 градусов. В подобных условиях тяжело культивировать перцы, даже в теплицах, поскольку растениям не хватает солнечного света, тепла.
В южной части региона лето длится 4-5 месяцев, а вот в северной части – не больше 2 месяцев. 60 дней явно маловато для того, чтобы плоды полностью сформировались и достигли зрелости. По этой причине, высаживая культуру в грунт или теплицу, отдавайте предпочтение сортам, которые спеют рано и отличаются устойчивость к морозам.
Проведем сравнительный анализ климатических условий региона:
| Южная часть Урала: | Лето в этой части региона продолжается до 5 месяцев, зима сильными холодами не балует. Среднесуточная температура в теплое время года поднимается до 20 градусов. Воздух сухой, но без арктических ветров, что при соблюдении поливочного режима, позволяет вырастить перцы даже в открытом грунте. |
| Северная часть: | Климат теплом не балует, среднесуточная температура в теплое время года редко поднимается выше 15-16 градусов. Лето длится не больше 60 дней, в то время как зима – до 6 месяцев. Влажный и при этом холодный воздух может привести к гибели рассады перцев. Весна короткая, а вот осень длинная. |
Лучшие сорта для Урала и Сибири
Учитывая особенности региона, предпочтение отдается сортам, которые спеют рано, легко переносят заморозки. Есть культуры, предназначенные для выращивания в тепличных условиях, и даже те, что можно высадить в открытый грунт. Главное – не спешить с посадками и позаботиться о том, чтобы теплолюбивые перцы не замерзли.
Тепличные сорта
Подобные культуры в открытый грунт не высаживают, поскольку это резко снижает их урожайность и может привести к тому, что плодов дачник не увидит вовсе. Сорта имеют свои особенности, которые стоит учитывать при уходе за посадками.
Желтый бык
Этот болгарский перец считается гибридом, он обладает неплохими характеристиками, и садоводам «приглянулся» за крупные плоды с толстыми стенками и тонкой кожицей. Средний вес перца может достигать 400 грамм. Вкусовые характеристики высокие, плоды нежные и мясистые, со сладким привкусом. При достижении зрелости перцы приобретают золотистый оттенок.
Какаду
Удлиненная форма плода, а также его красный цвет, удивят огородника. Кусты отличаются высоким ростом, высаживают растение в теплицы из стекла или сооружения из поликарбоната. Для достижения полной зрелости перцам нужно солнце. При благоприятных условиях и соблюдении всех правил ухода собирать урожай начинают через 130 дней.
Красный бык
Среди садоводов этот сорт называют «гигантом», причиной всему крупные по размеру плоды, которые он дает. По достижению технической зрелости перцы имеют зеленый цвет, фактической – ярко-красный. В длину плоды достигают 20 сантиметров, они имеют несколько камер, небольшое количество семян. Мякоть у Красного быка в меру плотная, стенки достигают ширины в 10 миллиметров.
Касабланка
Плоды на кустах созревают через 95 дней с момента высадки в теплицу. При благоприятных условиях можно культивировать перец этого сорта и в открытом грунте. Стенки плодов достигают 6 миллиметров, сами перцы – крупные, сочные. Касабланка отличается хорошей отдачей урожая.
Клаудио
Еще один гибрид, отличающийся ранним сроком спелости плодов. Перчики зреют быстро, и через 72 дня с момента посадки можно начинать сбор урожая. Вкус у плодов отличный, кусты высокорослые, раскидистые. Зрелые перцы красные, крупные, кожа на них тонкая, а мякоть сочная. Стенки достигают 7 миллиметров, плод имеет несколько камер.
Культуры для открытого грунта
В южной части региона можно культивировать растения в открытом грунте. Высаживать перцы в землю рекомендуется при нормализации температурных условий. Подобные сорта спеют медленнее, да и показатель урожайности у них ниже. Зато они отличаются устойчивостью к заболеваниям вирусного и грибкового характера, стрессоустойчивостью.
Веселинка
Сорт предназначен для посадок в сибирском регионе. Куст имеет средние размеры, высоких показателей урожайности ждать не стоит. В среднем, с квадратного метра посадки удается собрать около 3 килограмм плодов. По достижению полной зрелости они приобретают желтый оттенок. Средний вес одной перчинки не превышает 80 грамм.
Новосибирский
Сорт неприхотлив, культура отличается неплохой урожайностью, при соблюдении всех правил по уходу с квадратного метра посадки удается собрать до 10 килограмм урожая. Красного цвета плоды, цилиндрической формы, порадуют приятным вкусом и ярким ароматом, без горечи и других неприятных привкусов.
Султан
Сладкий перец этого сорта зреет долго, фактически плоды готовы к сборке через 135 дней с момента посадки. При благоприятных условиях приступать к сборке урожая можно через 165 дней. Высоким ростом кусты не отличаются, и редко достигают 50 сантиметров. Привлечь огородника могут крупные по размерам перчинки, которые зреют на кустах и достигают веса в 180-200 грамм.
Богатырь
Производители выпускают под таким названием семена, которые имеют различные характеристики. В классическом виде Богатырь – это сорт перца, отличающийся крупными размерами, красные плоды зреют быстро, и собирать урожай можно уже через 135 дней.
Тритон
Культивирование на участке этого сорта будет простым, поскольку перец относят к неприхотливым. Куст в высоту достигает 50 сантиметров, а это значит, что растение можно назвать низкорослым. Урожайность хорошая, размеры плодов – средние. Относится Тритон к раннеспелым.
Как вырастить качественную рассаду в домашних условиях
Дачники выращивают рассаду на подоконнике, в горшочках. Это время считают знаковым, поскольку растение формируется в этот период и набирается сил. Современные гибриды, выведенные селекционерами, при правильном уходе, помогут оптимизировать работы на участке и в итоге собрать неплохой, по меркам региона, урожай.
Лучшее время для посева семян
Если посадите семечко в открытый грунт, то урожая не дождетесь. Поэтому изначально стоит подготовить рассаду. Производить ее посадку лучше в середине февраля, начале марта. Семечко может долго прорастать, до нескольких недель, поэтому поторопитесь.
Подготавливаем почвенную смесь емкость для посадки
Если высаживаете семена в общий ящик, то когда на них появится 3-4 листочка, пересадите перчики в отдельные горшки или стаканчики. Желательно провести первую подкормку после того, как пересадите ростки из общего ящика в стаканчики. Можно «протравить» семена раствором марганцовки или фитораствором.
Стратификация и подготовка посевного материала
Чтобы подготовить семечки к посадке, придерживайтесь следующих правил:
Условия для проращивания
Проращивают семечки, обернув в плотную ткань, можно использовать марлю. Предварительно стоит замочить их в воде с небольшим количеством древесной золы.
Внимание! Чтобы перчики росли хорошо, им потребуется освещение. Поэтому проращивать рассаду лучше на подоконнике.
Перед высадкой в ящик или стаканчик не забудьте про дренаж, используйте обогащённую почву.
Пересадка в открытую почву и соответствующий уход
Высадка растений в грунт происходит в середине мая (если речь идет о южном регионе или высадка овоща производится в теплицу). Если планируете высадить сразу в землю, то посадку проводите позже – в середине июня.
Плодам нужно время для достижения спелости, если высадить их поздно, то перцы не успеют сформироваться, и урожай будет скудным. Если произвести посадку рано – вряд ли переживут заморозки.
Полив перца
Недостаток влаги может привести к неурожаю, а ее избыток – спровоцировать некоторые заболевания грибкового характера. Полив должен быть умеренным, проводить его лучше не реже 3 раз в неделю. Если дождя нет долго, а на улице жарко – ежедневно.
Рыхление
Обеспечит корневую систему растения кислородом, почву требуется рыхлить до посадки, а также после каждого полива.
Подкормки
Удобрения играют немаловажную роль, если перцы не подкармливать, то хорошего урожая ждать не стоит. Чем производить подкормку:
Пасынкование и формирование куста
Большинство сортов, которые были описаны выше, в формировании кустов не нуждаются, поскольку растения этого не требуют. Если хотите повлиять на процесс роста и формирования кустов или считаете, что пасынкование идет активно, то удалите нижние побеги. Не переусердствуйте, ведь можете нанести перцам вред.
Совет: если высаживаете культуру в грунт, то задумайтесь о дополнительной опоре, в ее роли могут выступать колышки.
Профилактические обработки
Настой табака «отпугнет» от сладкого перца клещей, а вот настой одуванчика поможет избавить растение от тли. Обезжиренное молоко защитит перец от вирусных заболеваний. Но избежать подобных проблем поможет своевременная подкормка кустов. Она носит и профилактический характер, если проводить ее по правилам и своевременно.
Высаживание рассады в теплицу
Если рассада посажена в ящики или стаканчики, то высаживайте ее в почву с небольшим добавлением песка. Подкормите культуру после посадки, не забудьте про полив. Температура почвы не должна быть меньше 15 градусов, в то время как воздуха – не ниже 20 со знаком плюс. Если боитесь заморозков, то позаботьтесь о дополнительном укрытии, которое будет располагаться внутри теплицы.
Уход и формирование растения
Поскольку речь идет о теплолюбивой культуре, которая нуждается в поливе, то можно порекомендовать дачникам придерживаться следующих правил:
Сорта, которые высаживают в грунт или теплицу, отличаются неплохим иммунитетом. В противном случае они бы не смогли выжить в климатических условиях Урала и Сибири.
Сбор и хранение урожая
Если климат не балует солнцем и теплом, то приступать к сбору урожая стоит в момент, когда плоды достигнут фактической, а не биологической зрелости. Дозревать перчики будут на подоконнике. Это поможет повысить показатель урожайности. Ведь, убрав плоды раньше, садовод даст шанс другим перчинкам сформироваться и дозреть. В большинстве своем все описанные сорта легко переносят транспортировку и хранение. С течением времени они не теряют вкусовых характеристик.
Зрелые плоды хранят в темном месте, желательно в ящиках, накрытых газетой. Не забывайте о том, что перцам нужно тепло, они любят солнечный свет и плохо переносят заморозки. Поэтому, если проживаете на Урале, то не торопитесь с высадкой растений в грунт, удостоверьтесь, что в ближайшее время погода не преподнесет «неприятных сюрпризов» в виде заморозков или резких перепадов температур. Это может погубить рассаду и оставить дачника без урожая.
Можно ли выращивать перец в открытом грунте на урале
Лучшие сорта для Урала
Один из самых популярных видов перца – это болгарский. Конечно, эта культура требует большого внимания и ухода, однако она устойчива к неблагоприятным условиям, таким как холодное и короткое лето.
Самые лучшие сорта болгарского перца должны характеризоваться высокой продуктивностью, устойчивостью к непростым условиям и обязательно иметь превосходные вкусовые и товарные качества.
Вот несколько сортов и присущие им характеристики:
Почему гниют и чернеют перцы на кусте в теплице и что делатьЧитать
Подведем итог
Правильный выбор участка для посадки
Главное правило при выборе участка для посадки перца – это чем больше солнца, тем лучше. Важно, чтобы в течение дня он находился под солнцем, и не попадал в теневое укрытие.
Следующий момент заключается в том, чтобы он рос в рыхлой почве, богатой питательными веществами. Однако не нужно его чересчур удобрять пометом или свежим коровяком, а также различными микроэлементами и препаратами.
Место для посадки должно быть защищено от сквозняков и сильных порывов ветра. Также они лучше растут в почве умеренного полива, и не любят избыток влаги.
Не стоит забывать и о севообороте. Основные правила просты: лучшие предшественники – фасоль, капуста, горох и огурцы; лучшие соседи – томаты, так как отпугивают тлю от этого нежного растения. Запах кустовой фасоли в этом отношении тоже эффективен, он отпугнет любых вредителей, которые вздумают помешать ростку перца. Со стороны севера, традиционно сажают кукурузу, чтобы та защитила овощное растение от холодных ветров.
Как вырастить рассаду болгарского перца на Урале: полезные советы от опытных агрономов
Каждый регион характеризуется своими особыми климатическими условиями для созревания овощей. Еще не так давно представить себе выращивание на Урале теплолюбивого болгарского перца было практически невозможно. Но с развитием агротехники и селекции сортов это стало реальностью. Однако, чтобы получить хороший урожай перца, к его посадке нужно начать готовиться еще с зимы. В данной статье познакомимся с сортовыми особенностями этой культуры и правилами ее выращивания на уральской земле.
Подготовка грядки
Для дальнейшего правильного развития рассады, необходимо подобрать время при переселении на улицу. Огородников часто волнует вопрос о том, когда высаживать посадочный материал. Это время наступает, когда проходят заморозки, и припадает на май месяц на юге, а в Сибири на середину июня.
Есть некоторые секреты, которые способствуют хорошему росту саженцев и обильному урожаю. Обычно грядку готовят заранее и в несколько этапов. Ближе к осени, следует перекопать грунт, положив в землю немного удобрения с фосфором, азотом и калием. При наступлении весны и потепления, аммиачной селитрой нужно обработать каждый квадратный метр. Во избежание болезней, за пару дней до переселения ростков, грунт советуется полить следующим раствором: на ведро воды развести одну ложку медного купороса.
Перцы слишком хорошо переопыляются, чтобы сажать разные сорта рядом. Для получения чистых сортов, лучше выделить разные уголки на расстоянии друг от друга. Если это невозможно из-за скудных размеров огорода, можно сделать ширму из растений повыше. Для этого подойдет вышеупомянутая кукуруза или фасоль.
И самое главное – сладкие сорта перца никогда не сажайте возле горьких, иначе весь урожай будет горьким.
Когда возраст рассады достигает около 55-60 дней после посева, возможна высадка в открытый грунт, учитывая две недели на всходы. Это происходит примерно в конце мая, когда температура воздуха ночью не опускается ниже +14-16 градусов. В свою очередь, это означает, что семена следует сеять ближе к середине марта, а для тепличных условий, семена высеваются в середине февраля.
Когда лучше сеять семена перца в дни весны, лета, осени и зимы?
Помните и том, что неправильно выбранный день или период посадки перца, может отрицательно сказать как на их сходах, так и на росте, а также дальнейшем развитии, а в последствии формировании и своевременном вызревании плодов.
Календарь свадеб 2022 год, благоприятные дни, лучшие свадебные даты
Календарь дат и событий 2022 года, памятные, знаменательные, юбилеи
Старайтесь предотвратить такие или подобные проблемы, какие вы легко сможете избежать если правильно будете определять нужные дни и благоприятные периоды посадки, полива, обработки, прополки и прочие сельскохозяйственные работы, мероприятия с землей и растениями.
Пересадка в открытую почву
Выбирается для этого важного шага облачная погода. А еще лучше начать высаживать перец с утра или ближе к вечеру, когда посадка перца не попадает под прямые палящие лучи солнца. Во избежание повреждения корня расточка, следует полить грунт в стаканчиках, чтобы он выпал одним комом. Так как листочки очень нежные, за ними, во время всего процесса, тоже стоит следить. Схема 40*40 см считается самой оптимальной для посадки и ухода за рассадой перца на Урале. Глубину ямки рекомендуется сделать немного больше высоты емкости, и залить двумя литрами теплой воды.
Характеристика и описание перцев сорта Подарок МолдовыЧитать
Саженцы устанавливаются вертикально, корни засыпаются землей, а листья привязываются к колышку.
Далее следует сооружение парника из пленки. Количество слоев зависит от степени холода, характерного местности. Появление новых листьев, послужит хорошим признаком того, что расточек принялся и окреп. Однако на Урале не следует расслабляться, там лето полно сюрпризов, и пленка с укрывным материалом всегда должна быть под рукой.
Используем самодельные стаканчики из бумаги
Посевная пора – хлопотливый период для огородников, который, помимо прочего, требует и финансовых расходов. Сэкономить на емкостях для рассады позволит использование самодельных бумажных стаканчиков – дешевых, простых и удобных.
KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA
Для перцев этот способ удобен еще и тем, что при пересадке не понадобится вынимать растение из стаканчика, его можно ставить прямо в лунку.
Емкости готовят из любой бумаги (можно использовать и газеты), оборачивая листы вокруг пластикового стакана или бутылки. Донышко делают, подворачивая материал внутрь. При использовании газет лучше брать двойные материалы. Не стоит пугаться типографской краски, при нынешних технологиях полиграфии никакого вреда для растений она не представляет.
Заполняют стаканчики наполовину землей, высевают семена, а затем, по мере роста растения, досыпают грунт.
НА ЗАМЕТКУ! Такие бумажные стаканчики обязательно устанавливают на поддон, чтобы туда стекала вода при поливе.
При высадке на постоянное место бумагу можно легко убрать. Можно высадить перцы и прямо в стаканах, бумага легко и быстро перегниет в грунте.
В качестве вывода остается отметить, что никаких особенных приемов в подготовке и высадке рассады перца в условиях Урала нет. Определяющими факторами являются сроки посева, а также выбор стойких к климату данного региона сортов и гибридов.
Соответствующий уход
Дальнейший уход за рассадой на Урале состоит из следующих шагов:
Все старания, касательно ухода за болгарским выращиваемым перцем, должны быть направлены на формирование наиболее комфортных условий для развития этого привередливого растения. Это обычные для огородных культур процедуры, которых вполне хватает для хорошего урожая. Для чрезвычайно обильного урожая, существует еще несколько секретов:
Огромной ошибкой считается высевка раньше срока, в результате которой рассада перерастает, и на ней появляется цветение и даже перчинки. Это чревато длительными заболеваниями и отставаниями в развитии растения. Если все сделать правильно и вовремя, рост заметен уже в течение недели.
Влияние Луны на развитие растений
Луна – самый близкий к Земле астрономический объект, единственный естественный спутник. Ее гравитация влияет на приливы и отливы в гидросфере нашей планеты.
Живые организмы тоже, по большей части, состоят из воды. Изменение настроения и самочувствия у людей в зависимости от фаз Луны замечено давно, активно изучается. Но если в человеке жидкости 60-80%, то в растениях – 80-90%.
Сторонники лунных календарей утверждают, что даже огородные работы нужно подстраивать под фазы естественного спутника:
Формировка кустов перца
Очень важным при выращивании среднерослых и высокорослых растений перца, является формирование, ведь от этого будет зависеть и сам урожай. После обрезания нескольких листьев на стволе растения, взойдет примерно 3 боковых побега. Из них следует выбрать два сильных побега, которые будут скелетом растения, а слабые побеги необходимо прищипнуть на один лист.
После того как побеги начнут ветвиться, нужно выбрать самый сильный побег, и он будет в качестве основного ростка. Более слабые побеги следует прищипнуть за первым листком, при этом оставив один плод.
Более того, каждые пару дней необходимо отрезать листья, боковые и бесплодные побеги, которые находятся ниже разветвления главного стебля. Крайне важно каждую ветвь у среднерослых и высокорослых растений осторожно привязывать, потому что они хрупкие и легко ломаются.
Несмотря на то, что выращивание перцев влечет за собой много трудностей, результат того стоит. Ведь сегодня существует множество блюд, где применяется перец, благодаря которому разнообразится ваш стол. Его можно использовать свежим, консервированным и замороженным. Вырастите перец по данной технологии и получите отменный урожай.
Фазы Луны и их влияние на растения
Влияние Луны на природу давно было подмечено нашими предками.
Фаза, в которой находится неизменный спутник Земли, предопределяет влияние, которое оказывает светило на растение:
Полнолуние считается периодом, когда растение максимально набирает силу в своей верхней части. В это время не рекомендуется производить обрезку и посадку дачных культур. А вот для сбора урожая что созрел над землей в период полной Луны – самый подходящий момент, плоды наполнены соком и полезными веществами.
В новолуние, когда силы растений ослаблены, не рекомендуется проводить никаких посадочных или пересадочных работ. В такой период лучше всего заняться обрезкой сада, уборкой территории, защитой от вредителей.
Растущая Луна оказывает максимальное влияние на надземную часть растения. Это благоприятное время для посева, посадки, пересадки и минеральной подкормки садово-огородных культур, которые развиваются и дают плоды на поверхности и сбора созревшего урожая наверху. Этот период хорошо подходит для заготовки черенков, прививания деревьев и кустарников.
Убывающая Луна воздействует на корневую систему растений. В это время ведутся работы по посеву, посадке, пересадке или прореживании корнеплодных огородных культур, внесении органической подкормки, обрезка деревьев, выкапывание и заготовка плодов из земли для длительного хранения.
Үй бұрышын суару
Бұрыш, әсіресе жабық, суаруды жақсы көреді. Дегенмен, көшеттерді отырғызғаннан кейін мен суды жиі беремін, бірақ өте көп емес. Жеміс піссе, судың қажеттілігі артады. Суару арасындағы аралықта топырақтың топырақ қабаты өсімдіктердің айналасында тым аз: бұрыштың ұсақ тамыр жүйесі бар.
Бөлмеде ешқандай зиянкестер жоқ, бірақ мен гүлдер мен ақшылдардың пәтеріне гүл шоғын әкелсем, Фитовермпен өсімдіктерді емдеймін.
Жазда, кейде көктемде күн шуақты күндері терезенің үстіне қатты ыстық болады. Вирустық инфекцияның дамуын болдырмау үшін, әсіресе, өсімдік маусымының бірінші жартысында бұрышты ұсақ сүтпен сығамын. Жақсы нәтиже «ванна» арқылы қамтамасыз етіледі — айына екі-үш рет полиэтилен бар ыдысқа жерді итеріп, крандан судың жылы және әлсіз ағымы астында бұрыш ұстап тұрамын.
Ірімшіктің ішкі түрлерінің зауыттары арнайы кескішті қажет етпейді. Гүлденудің басында әдеттегідей, гүлдердің қалыптасуын жақсарту үшін, мен бұталардың шанышқыларындағы алғашқы бұтақты алып тастаймын.
Алайда, пәтер жағдайында сіз мұны жасай алмайсыз, өйткені үйде қыс жоқ және суық бұрыштың өсуі қауіп төндірмейді. Сондықтан, өсімдіктер гүлдермен қашу шайқауға әсіресе, жеткілікті жемістер береді.
Ашық төсек орындарында мен биологиялық пісетіндіктім. Үйде сіз жемісті пісіруге болады. Содан кейін бұталар түрлі түсті жемістерді безендіреді. Мен тәтті және дәмді бұрыштарды бір табада ұстамаймын: әйтпесе, барлық жемістер ащы дәмді болады.
Читать также: В какой зоне южной америки выращивают больше всего пшеницы
Бұрыштың қыста жеткілікті жарығы болуы үшін флуоресцентті шамды қосамын. Біздің терезелер пластик. Өсімдіктер суықтан зардап шекпейтіндіктен, кәстрөлдердің астындағы оқшаулауды жасаймын.
