Как выращивать помидоры в открытом грунте в средней полосе

Содержание

Секреты выращивания томатов в открытом грунте в средней полосе России

Во времена Екатерины II помидоры в Московской губернии без валенок не вызревали. Их собирали зелеными и складывали на полати в валенки, где они медленно и правильно спели, набирая вкус. Только в конце XIX века московские и питерские огородники освоили выращивание томатов в средней полосе на грядках без укрытий.

1. Сорта томатов
2. Устройство гряд
3. Посадка томатов
4. Уход за томатами

Давно уже нет и четкого деления на сорта для открытого и закрытого грунта. Просто растения, предназначенные для теплиц, сажают на рассаду на две недели раньше, чем томаты для огорода. Правда, совсем уж позднеспелые сорта высаживать в огород не рекомендуется. И не все низкорослые корректно ведут себя в теплице.

Выбор сорта томатов для выращивания в средней полосе

Лучшими салатными сортами открытого грунта я считаю такие, как Лабрадор, Черный слон, Розовая Стелла, Севрюга, Черри Ильди. Для закаток подойдут раннеспелые низкорослые томаты с одновременной отдачей плодов – например, Санька, Гусар. Самыми устойчивыми к условиям севера являются антоциановые сорта, особенно Примари Колорс и Гаргамель. Их плоды способны продержаться без укрытия до стабильных заморозков.

Устройство гряд

В средней полосе России томаты предпочитают теплые, сухие и солнечные уголки, закрытые от ветров севера и северо-запада. Без ветрозащиты они растут медленно и болеют.

Чем выше грунтовые воды, тем выше и шире делают грядки для растений. На почвах с хорошим дренажом ширина гряд может не превышать 40 см, а вот в заболоченных местах осенью делают «теплые грядки» на дровах шириной 80–100 см и высотой 30–40 см.

В болотистом грунте роется траншея глубиной около 20 см, в которую закидываются полуперепревшие дрова и хворост. На них укладывается высокий слой плодородной земли. Гниение древесины в воде сопровождается выделением тепла, почва в таких грядках всю весну теплая.

Посадка томатов

Под Коломной томаты для открытого грунта огородники сеют на рассаду 8–10 апреля.

Уход за томатами

Устанавливается конструкция для подвязки растений. Высокорослые сорта пасынкуют и ведут в 1–2 ствола, вверх по сетке или на веревках. Низкорослым сортам нужны обручи, перила или горизонтально натянутая крупная сеть для поддержки стеблей растений над почвой. В средней полосе помидоры, в отличие от южных огородов, рано или поздно загнивают, если касаются земли.

В начале июля посадкам могут угрожать дожди. В это время надо либо начинать обработки от фитофтороза и гнилей, либо накрывать томаты, делая из пленки или поликарбоната прозрачный навес над грядкой так, чтобы ботва не мокла под дождем. Под такой крышей помидоры приобретают вкус южных сортов, а сами растения не болеют и растут лучше, чем в обычной теплице. Ближе к осени, перед первым понижением температуры до +4°С, все плоды, не успевшие созреть, но набравшие размер, снимаются на хранение. На ночь и во время понижения температуры на грядки (по возможности) набрасывают укрывной материал (Агроспан). Климат Подмосковья становится все теплее, и в последние годы томаты, хорошо укрытые полиэтиленовой пленкой от ветров, плодоносят до конца октября.

Совет:

Чтобы сохранить томаты к Новому году, зеленые, набравшие размер плоды без плодоножек укладывают в ящики и хранят в темном месте при температуре +4. +6°С, а в середине декабря переносят в теплое помещение.

Узнайте о сортах томатов для средней полосы России из наших материалов:

Как ваши урожаи томатов? Удаются или есть сложности в выращивании, которым нам стоит посвятить новый материал?

Хотите вырастить большой урожай картофеля?

Узнайте о 10 секретах посадки и выращивания картофеля в одной удобной шпаргалке. Скачайте Гайд от экспертов проекта Антонов сад!

Перейти на страницу Гайдов →

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Источник

> Нюансы и особенности выращивания томатов в открытом грунте

Томаты для открытого грунта в средней полосе России: в чем секрет хорошего урожая?

20 sortov nizkoroslyx tomatov ne trebuyushhix pasynkovaniya dlya otkrytogo grunta

Вырастить томаты в открытом грунте в первый год получается далеко не у всех садоводов. Дело в том, что не каждый огородник знает, что посевной материал для этого следует подбирать особенно тщательно. В первую очередь необходимо определиться с сортами. Ведь мнение о том, что успешность данной процедуры напрямую зависит от ухода, в некотором роде ошибочно. Уход играет большую роль, но крайне важно правильно подобрать сорта томатов для открытого грунта. Ведь далеко не каждый пакетик с семенами можно растить без теплицы. И наоборот, посевной материал, предназначенный для открытого грунта, в парнике будет чувствовать дискомфорт и не смогут дать хороший урожай.

Важно знать: Существует и золотая середина. Речь идет о семенах помидор, которые по сути являются универсальными. Они одинаково комфортно чувствуют себя в теплицах и в открытом грунте.

Лучшие томаты для открытого грунта: какими качествами они должны обладать

Agrotehnika vyrawivanija tomatov

Лучшими сортами томатов для открытого грунта считаются низкорослые разновидности. Небольшие по высоте крепкие кустики дают множество прочных побегов, усеянных плодами. Среднерослые сорта используются для безпарникового выращивания несколько реже. Размеры растений такого типа требуют не только подвязки, которую, несомненно, удобнее осуществлять в парнике, но и большого количества тепла, которое сполна может обеспечить устроенная особым образом теплица.

Обратите внимание: Овощи в открытом грунте всегда находятся в более тяжелых условиях, чем тепличные. Именно поэтому их выбор следует делать, отдавая предпочтение более выносливым сортам. В случае с помидорами, самыми пригодными для открытого грунта являются низкорослые, раннеспелые, супердетерминантные сорта.

Низкорослые томаты для открытого грунта обладают характеристиками, которые отличают их от тепличных сортов. Среди них особенно следует выделить:

Устойчивость к перепадам температур. Ранние томаты для открытого грунта могут подвергаться не только сильной жаре, но и весенним заморозкам, от которых не застрахован ни один огородник, проживающий в средней полосе России. Именно поэтому в результате длительных агротехнических работ были выведены лучшие сорта томатов, которые не боятся не только холодов, но и легких заморозков.

Дружная отдача урожая. Эта характеристика также смело может быть отнесена к преимуществам. Дружное созревание плодов исключает необходимость их дозаривания. А значит, использовать помидоры, собранные с этих кустов можно одновременно в большом объеме, например, для приготовления домашних заготовок, засушки, заморозки и так далее.

Короткий период вегетации. Сорта томатов для открытого грунта выводились селекционерами с учетом того, что вне теплицы растения должны отдать урожай в максимально короткий срок. Тепличные помидоры созревают в среднем на 15-25 дней позже. Речь идет о среднеспелых и поздних сортах. Именно поэтому они в большей степени подвержены фитофторозу, который является болезнью холодных рос, наступающих в середине лета.

Когда и куда высаживать томаты для открытого грунта?

rannie sorta tomatov rannespelye sorta tomatov

Для успешного выращивания томатов в открытом грунте крайне важно определиться со сроками высадки рассады. В средней полосе России идеальным временем для этого является начало лета. В принципе, следует ориентироваться по погоде. Если после 15 мая стоит теплая погода и заморозков не планируется, то можно смело высаживать рассаду в открытый грунт. Ведь к небольшим холодам практически все сорта помидор для такого типа выращивания являются устойчивыми.

Также важно определиться с местом, на которое будет производиться высадка. В первую очередь важно знать, что низкорослые штамбовые культуры любят легкую, хорошо удобренную с осени почву. На одном и том же месте их рекомендуют выращивать на протяжении максимум трех лет. А лучше менять место для посадки каждые два года. Это необходимая мера, которая поможет получать хороший урожай, не подверженный болезням и бактериям, которые накапливаются в почве.

Помните: Томаты, предназначенные для выращивания в открытом грунте, любят тепло и нуждаются в нем. Поэтому высаживать их нужно на открытые, незатененные участки, которые хорошо прогреваются весенним и летним солнцем.

Необходимо знать, что выращивание томатов в открытом грунте следует производить с учетом того, какая культура произрастала на данном месте до этого. Так, например, после капусты, моркови и кабачков помидоры можно смело высаживать на землю, и быть уверенным в том, что урожай будет отменным. А вот после картофеля, баклажанов или лука, как раз наоборот, сажать томаты в открытый грунт не рекомендуется.

Лучшие сорта томатов для открытого грунта: обзор чемпионов

Для того чтобы правильно определиться с выбором и купить семена томатов для открытого грунта, которые гарантированно принесут отменный урожай, ознакомьтесь с сортами-чемпионами. Это проверенные и надежные овощные культуры, рекомендованные селекционерами и сотнями огородников:

tomat gruntovyy gribovskiy“Грунтовый грибовский”. Детерминантный сорт вступает в период плодоношения в среднем на сотый день после того, как из грунта появляются всходы. Высота кустиков не превышает полуметра. На каждом растении появляется в среднем 4-5 побегов, щедро усеянных плодами массой от 60 до 90г. Посев на рассаду осуществляется с учетом обязательной пикировке. Она производится в фазе одного или двух листьев. Высадка в открытый грунт осуществляется через 45-50 дней после появления первых всходов. Сорт требует регулярной прополки и частого полива. Подкормки крайне желательны. Урожайность высокая. “Грунтовый Грибовский” томат идеален для употребления в свежем виде. Мясистые плоды мало пригодны для маринования и засолки, но отлично подходят для изготовления соков и кетчупов.

tomat rubinovoe serdtse“Рубиновое Сердце”. Сравнительно новый детерминантный сорт. В продаже имеется с маркировкой F1(гибрид). Созревает в среднем за 90 дней с момента появления долгожданных всходов. Кустики вырастают до 45 см. Дают множество побегов с кистями, усеянными плодами продолговатой формы с носиком и гладкой фактурой. Ярко-красные томаты с алой мякотью идеально подходят для употребления в свежем виде и термообработки. Из них получаются отменные кетчупы, аджики и домашний томатный сок. Применения для засолки нецелесообразно. Уход за овощной культурой такого сорта несложен. Частое рыхление и полив, удобрение и прополка. Помидоры этого вида отличаются неплохой транспортабельностью и устойчивостью к умеренным холодам и болезням.

tomat tolgogradskiy skorospelyy“Волгоградский Скороспелый”. Низкорослый нештамбовый сорт. В длину достигает не более 45 см. Созревание плодов в открытом грунте происходит в среднем через 100 дней после всходов рассады. Особое преимущество сорта заключается в раннеспелости и иммунитете к большинству заболеваний, поражающих помидоры. Фитофтороз в их перечень не входит, но растения данного сорта просто-напросто не успевают им заболеть. В период созревания округлые гладкие плоды становятся оранжево-красными. Сорт пригоден для засолки, маринования и употребления в свежем виде.

tomat sibirskiy skorospelyy“Сибирский Скороспелый”. Детерминантный сорт, который идеально подходит для высадки в открытый грунт не только в средней полосе России, но и в регионах с более суровым климатом. Слаболиственные кустики дают по несколько побегов с кистями, на которых формируется по 3-5 плодов округлой формы. Созревают в среднем за 95 дней с момента появления всходов. Требуют умеренного ухода в виде полива, подкормки и частого рыхления. Пикировка в фазе одного-двух листьев обязательна. Высадка в открытый грунт производится при достижении рассады 40-45 дней. Этот урожайный сорт томатов для открытого грунта по праву можно назвать универсальным, поскольку он подходит для консервирования разного плана, употребления в свежем виде, засушки и термообработки.

tomat vishnevaya grozd“Виноградная Гроздь, смесь”. Это уникальный сорт томатов-черри, подходящий для выращивания в теплицах и в открытом грунте. Требуют использования опор, поскольку в высоту достигают 2 метров. В пакетиках, поставляемых к продаже, находятся семена маленьких помидорок красного, оранжевого и желтоко цвета. Этот неприхотливый в уходе сорт станет настоящей находкой для вашего огорода, причем не только приносящей пользу и свежие витамины, но и украшающей участок.

Источник

Выращивание томатов в открытом грунте: посадка, уход и уборка урожая

Добавление статьи в новую подборку

images%7Ccms image 000034353

В регионах с мягким климатом томаты хорошо растут и плодоносят в открытом грунте. Но для получения небывалого урожая нужно придерживаться некоторых важных правил агротехники. О них мы и расскажем.

Первым делом нужно выбрать правильный сорт томатов. Учтите: для выращивания в открытом грунте не подходят привередливые растения, которые боятся холода.

Подготовка грядки

Место для выращивания помидоров определяют осенью. Оно должно быть солнечным и хорошо защищенным от ветра. Кроме того, важно, чтобы на этом участке не было близко расположенных грунтовых вод.

Также учитывают, какие растения раньше росли на этом месте. Лучшие предшественники томатов – капуста, огурцы, лук, бобовые и зеленные культуры. А вот после картофеля, физалиса, перцев и баклажанов выращивать помидоры не стоит.

images%7Ccms image 000034350 images%7Ccms image 000034350

Место помидорной грядки следует менять каждый год

Весной при подготовке грядки очищают участок от растительных остатков, перекапывают почву и одновременно вносят удобрения: на 1 кв.м 5 кг компоста, 60-90 г суперфосфата и 50-60 г сернокислого калия.

Если у вас кислая почва, не забудьте внести известь. Норма известковых удобрений зависит от состава и кислотности земли. Например, на супесчаной почве и легких суглинках вносят 200-400 г молотого мела (из расчета на 1 кв.м), а на средних и тяжелых суглинках понадобится 400-600 г.

Грядки формируют в направлении с востока на запад, чтобы земля быстрее прогревалась. Для удобства их делают шириной не более 1 м и высотой 20-25 см.

Перед высадкой рассады почву рыхлят граблями, а слишком тяжелые суглинки перекапывают лопатой на глубину 20 см. После чего поверхность выравнивают и делают посадочные лунки, располагая их в 2 ряда на расстоянии 60-70 см (для высокорослых томатов) или 20-30 см (для низкорослых).

images%7Ccms image 000034351 images%7Ccms image 000034351

Также ямки можно располагать в шахматном порядке. Тогда растения будут лучше освещаться

Подготовка рассады к высадке

За 2 недели до посадки на грядку рассаду закаливают: выносят на балкон при температуре не ниже 10°С сначала на 30 минут, затем время постепенно увеличивают и оставляют растения на весь день, а при теплой погоде – и на ночь. Но учтите, что яркое весеннее солнце может обжечь листья. Поэтому днем растения нужно притенять.

За неделю до пересадки в грунт рассаду прекращают поливать и слегка увлажняют почву только в том случае, если листики увядают. Также для лучшей приживаемости перед высадкой томаты опрыскивают раствором стимулятора Эпин-Экстра (1-2 капли на 100 мл воды).

Здоровая рассада должна быть коренастой, высотой 25-30 см. На ней должно быть 6-9 темно-зеленых листьев и кисть с крупными бутонами.

К моменту высадки рассады томатов почва на глубине 20 см должна прогреться до 10-12°С. В средней полосе это обычно бывает в конце мая – начале июня, в более северных регионах – на 1-2 недели позже, а в более южных – на 1-2 недели раньше.

Пересадка рассады на грядку

Рассаду высаживают во второй половине дня, когда спадает жара. За несколько часов до высадки растения обильно поливают, в каждую лунку кладут горсть перегноя и 15 г суперфосфата. Ямки поливают и сажают рассаду, заглубляя до семядольных листочков.

images%7Ccms image 000034354 images%7Ccms image 000034354

Саженцы томатов высаживают на 4-5 см глубже, чем они росли до этого

Почву уплотняют, сверху присыпают рыхлой землей и разравнивают. Растения поливают и днем прикрывают бумажными колпаками или нетканым материалом.

Если рассада помидоров переросла, у растения обрывают 2-3 нижних листа и сажают в наклонном положении верхушкой на юг. При этом оставляют над поверхностью на более 20 см стебля и окучивают на 3-4 см.

Уход за томатами в открытом грунте

Сразу после высадки рассады почву мульчируют перегноем, компостом, торфом или опилками. Благодаря этому уменьшится испарение влаги, сорняки будут расти медленнее.

Если грядка не замульчирована, почву регулярно рыхлят (3-5 раз за сезон). Первое рыхление осуществляют спустя 2 недели после посадки. Через 1,5 месяца после посадки растения окучивают, чтобы их стебель не сломался во время плодоношения.

Во время похолодания томаты прикрывают пленкой или спанбондом. Если кустики все же подмерзли, их опрыскивают любым стимулятором роста.

Первый раз помидоры поливают спустя 2-3 недели после посадки в открытый грунт. В первой половине лета растения поливают редко, но обильно: 1-2 раза в 10 дней, при этом расходуют 3-4 л воды на растение.

Во время образования завязей норму полива увеличивают в 2 раза и поливают растения каждые 2-3 дня. Делают это в 2-3 приема, чтобы почва лучше пропиталась влагой.

Кроме того, используют только теплую воду, нагретую на солнце. После полива землю рыхлят в междурядьях и удаляют сорняки. Когда помидоры начинают созревать, полив прекращают.

У томатов средне- и высокорослых сортов образуются пасынки, которые ослабляют растения и замедляют созревание плодов. Поэтому раз в неделю пасынки рекомендуется удалять. Но делать это надо таким образом, чтобы оставался пенек длиной 1 см.

images%7Ccms image 000034352 images%7Ccms image 000034352

Пасынки обламывают большим и указательным пальцами

В южных регионах, где больше тепла и света, этого можно не делать. Также в пасынковании не нуждаются низкорослые сорта (Жемчужинка, Краса грядки, Кремлевский, Маленький принц, Мечта огородника, Пигмей, Полярник, Сладкая девочка, Ранеточка и др.) и гибриды (Анюта F1, Михей F1, Северенок F1, Семко 2006 F1 и др.).

Нижние листья, соприкасающиеся с почвой, удаляют по мере пожелтения. Это поможет избежать распространения болезней.

Подкормка томатов

Первый раз удобрения вносят через 2-3 недели после высадки рассады в грунт. Ослабленные растения можно подкормить на неделю раньше.

При этом используют настой крапивы. Готовят его так: крапиву без корней закладывают в бочку до половины объема, заливают водой и накрывают пленкой. Через 7-10 дней удобрение готово к использованию.

Получившийся настой заливают в ведро, добавляют туда 1 ст. л. Кемиры, хорошо размешивают и поливают томаты под корень так, чтобы брызги не попали на листья. Расход настоя крапивы – 1,5-2 л на 10 растений.

Вторую и третью подкормку проводят во время цветения и роста плодов. Применяют то же удобрение, но дозу Кемиры увеличивают в 2 раза.

Полезны и внекорневые подкормки. Для стимулирования появления завязей в период цветения раз в 10 дней томаты опрыскивают борной кислотой (10 г разводят в 10 л горячей воды, перед применением раствор остужают).

Чтобы ускорить созревание плодов, сразу после высадки рассады и во время образования бутонов опрыскивают растения препаратом Завязь или Томатон. Но учтите, что не рекомендуется применять стимуляторы чаще двух раз за сезон.

Сбор урожая помидоров

В средней полосе грунтовые помидоры созревают в конце июля – начале августа. Чтобы не повредить, плоды снимают очень аккуратно: берут в руку и отщипывают плодоножку ногтем большого пальца.

Если лето не очень жаркое и помидоры никак не хотят краснеть, их можно «поторопить»:

Помидоры, которые не успели созреть на кусте (бурого и молочного цвета), аккуратно снимают и укладывают в несколько слоев в ящики, перестелив каждый слой бумагой. При этом туда обязательно кладут несколько зрелых красных помидоров: они ускорят созревание соседних плодов.

images%7Ccms image 000034355 images%7Ccms image 000034355

Красные помидоры выделяют этилен, который ускоряет созревание плодов

Когда ночная температура понизится до 10°С, снимают весь оставшийся урожай. Зеленые помидоры используют на переработку и соления, а остальные опускают на 1-2 минуты в воду с температурой 60°С, затем просушивают, укладывают в ящики и хранят в хорошо проветриваемом помещении с уровнем влажности 80-85%. Желательно, чтобы температура воздуха была в пределах 16-18°С. Тогда помидоры созреют через 2-3 недели. При более низкой температуре (около 10°С) плоды будут зреть около 1,5 месяцев. Не забывайте периодически проверять содержимое ящиков, чтобы забрать созревшие плоды и выбросить подгнившие.

Если вам не удастся вырастить томаты в открытом грунте, попробуйте посадить их в теплицу. Как выращивать помидоры в защищенном грунте, читайте в этой статье.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Руководства на каждый день
Adblock
detector