Белокочанная капуста: выращивание рассады из семян
Капуста – популярный овощ, выращиваемый на огороде. Из капусты делают салаты, маринуют, солят, квасят, едят сырой и готовят вкусные блюда. Поэтому каждая хозяйка мечтает вырастить на огороде за сезон раннюю, среднюю и позднеспелую капусту.
Белокочанная капуста занимает почетное место по выращиванию среди огородников.
Как вырастить капусту в открытом грунте из рассады, выращивание и уход за рассадой, посадка рассады в открытый грунт – рассмотрим подробно в статье.
Капуста белокочанная размножается семенами, из которых предварительно выращивают рассаду. Без рассады получить высокий урожай капусты очень тяжело, рассада должна быть здоровой и крепкой – главный залог успеха.
Выбор семян и правильная подготовка к посеву – залог успеха при выращивании рассады.
Семена капусты прорастают быстро (4-7 дней), но кто желает получить всходы быстрее, предварительно замачивают семена во влажной марли.
Сроки посева семян на рассаду
Посев семян капусты на рассаду зависит от погодных условий в вашем регионе и от сортов созревания капусты.
Усредненные сроки посева капусты на рассаду.
Ранние сорта капусты созревают первыми, их сеют с середины и до конца марта (15-25 числа), выращивают 45-60 дней.
Среднеспелые сорта сеют на рассаду с конца марта и до средины апреля (25 марта – 12 апреля), выращивают 35-45 дней.
Позднеспелые сорта в апреле до 20-го числа (12-20 числах), выращивают 30-35 дней.
Выращивание рассады в домашних условиях
Почва для выращивания рассады можно использовать покупную, или приготовить самостоятельно, главное подготовьте почву заранее. Пропорции почвосмеси приготовленной дома: дерновая земля 20%, песок 5%, торф 75%. Готовую почву засыпать в ёмкости для выращивания рассады.
Если нет возможности вырастить рассаду капусты в теплице или парнике, а покупать не хочется, будем выращивать рассаду в домашних условиях.
Рассада капусты лучше растет на лоджии и застекленном балконе. Крайний вариант на самом холодном подоконнике. Посеяв семена поставить ящики на светлый подоконник с температурой +18 + 20 градусов. Примерно через 4 дня появятся первые всходы, рассаду переносим в помещение с температурой +13 + 15 градусов, чтобы не вытягивалась.
Рассаду выращивают в стаканчиках, ящиках и кассетах.
Выращивание рассады в кассетах
Такой способ выращивания подходит для пересадки рассады в открытый грунт – корневая система не повреждается, саженцы хорошо приживаются.
Выращивание рассады в теплице
Самый лучший способ: семена начинают прорастать при температуре почвы +10 градусов, их сеют в начале апреля под дополнительное укрытие. Но всегда ориентируйтесь на погоду в вашем регионе.
Посеять семена весной, хорошо полить и накрыть укрывным материалом, который можно не снимать пока рассада не будет готова. Укрывной материал защитит от вредителей, таких как крестоцветная блошка. А чтобы от влажности, не появлялись слизни, посыпьте почву толченой яичной скорлупой.
Спустя месяц рассада капусты будет готова. При выращивании рассады в теплице она вырастает крепкой, здоровой, хорошо переносит высадку в открытый грунт, не болеет.
Уход за рассадой
В пасмурные дни и по вечерам рассаде требуется дополнительное освещение. Рассаду поливайте отстоянной водой комнатной температуры, регулярно проветривайте помещение с рассадой. Перед высадкой рассады в грунт полив сокращают. За день до пересадки обильно полейте рассаду.
Перед пересадкой в грунт рассаду нужно закалить, выносите на открытый балкон или улицу с температурой выше +8 градусов несколько дней.
Посадка рассады в открытый грунт
Рассада капусты во время пересадки должна иметь 6 листочков и развитую корневую систему. Дату высадки определяйте самостоятельно исходя из вашего региона, примерные даты такие:
Ранние сорта с конца апреля, в начале мая:
Средние сорта с конца мая, в начале июня;
Позднеспелые сорта в середине мая.
Посев семян капусты в открытый грунт
Во второй половине апреля семена сею на грядках. Делаю борозды на расстоянии 10 см, сею семена с расстоянием 4 см. После появления ростков с первыми листиками, прореживаю, оставляя самые крепкие с расстоянием между всходами 6 см. В случае возвращения заморозков капусту накрыть укрывным материалом.
Через 5-7 недель пересадить всходы в подготовленные ямки с расстоянием 25 см друг от друга. Вокруг рассады уплотняем грунт и поливаем.
Посадка капусты в грунт под бутылки. – видео
Уход за капустой в открытом грунте
Чтобы получить хороший урожай белокочанной капусты, ей необходим постоянный уход. Капуста любит полив, он должен быть обильным и постоянным. В период созревания поливы уменьшают, иначе кочаны могут потрескаться.
Подкормки проводят органическими и минеральными удобрениями.
Первая через 20 дней после высадки в грунт;
Вторая и третья с интервалом в 2 неделе. Хорошее удобрение для капусты – куриный помет, разведенный в воде. После поливов мульчируйте почву вокруг растений компостом или перегноем.
Обработку капусты против вредителей можно проводить народными методами. Хорошо помогает обработка толченой древесной золой, нею посыпают капусту.
Перед высадкой саженцев полить ямки коллоидной серой. Против гусениц хорошо работают препараты Фитоферм, Искра Д.
Чтобы рассада быстро принялась, установите на каждом саженце пластиковую бутылку, таким образом, сохраняется влажность, капуста лучше приживется, блошки не будут, есть молодые листочки.
Советы по правильному выращиванию капусты
1. Определитесь с выбором сорта, для чего вам нужна будет капуста, для салатов или на засолку.
2. Для посева использовать только качественный посевной материал. Приобретайте семена капусты в специализированных магазинах.
3. Используйте плодородную землю для выращивания рассады.
4. Соблюдайте сроки посадки семян на рассаду, рассчитывая самостоятельно. От момента посева до высадки в грунт должно пройти 55-60 дней.
5. Обязательно подготовить семена перед посевом, покупные опустить на 20 минут в воду с температурой 50 градусов, сразу охладить в холодной воде 5 минут. Таким образом, рассада будет меньше болеть.
6. Рассаду сразу лучше выращивать в отдельных горшочках, при выращивании в общей ёмкости, пикируйте появления первых листочков.
7. Рассада нуждается в дополнительном освещение и соблюдении температурных режимов, так ростки не вытянуться, будут крепкими.
8. Капуста любит влагу, постоянно нуждается в поливе и рыхлении почвы.
9. Перед высадкой рассады в грунт произведите закалку, вынося на открытый воздух.
10. В грунт высаживают сформировавшуюся рассаду с 5-6 листиками и развитой корневой системой.
11. Своевременно проводите обработку от вредителей и болезней.
Теперь вы знаете как правильно вырастить рассаду капусты в домашних условиях и осуществить посадку в открытый грунт.
Здоровой и крепкой рассады, и высоких урожаев капусты!
Уже не за горами бурный период выращивания капустной рассады. Капуста, конечно, не перец и не помидоры, но хлопот с ее рассадой тоже вполне хватает. Особенно если высаживают ее достаточно много. Ведь обеспечить каждое растение отдельным горшочком в условиях квартиры совершенно нереально.
А при общепринятом у нас выращивании рассады капусты в ящиках пересадка ее для доращивания в теплицу или сразу же в грунт не проходит для растений бесследно, если, конечно, не применять «опилочный метод», о котором я уже многократно говорила, когда рассказывала о выращивании других овощей. Он действительно очень эффективен, но достаточно трудоемок, особенно при большом количестве рассады.
Поэтому тем, кто не решится воспользоваться «опилочной технологией», я и хочу привести другой, тоже весьма эффективный способ, который получил законное признание практически во всем мире.
Это так называемая кассетная технология. Первоначально изобретена она была японской фирмой «Сумимото» (именно в Японии создали первые кассеты и специальную бумагу для их производства). А в 1966 году лицензию на производство кассет приобрела финская фирма «Ляннен», которая усовершенствовала кассетную технологию, существенно расширив ассортимент емкостей, и разработала специальные машины для автоматизации практически всех этапов кассетной технологии. Поэтому не удивительно, что именно финны стали первопроходцами по применению кассет для выращивания рассады, вначале только капустной, а теперь и рассады салата, свеклы, кукурузы, лука, цветочных культур и многого другого.
Сама же кассетная технология получила название «Паперпот», и реализацией кассет в России занимается все та же финская фирма, работающая на нашем рынке в течение последних нескольких лет.
Каждая кассета, состоящая из множества отдельных ячеек, изготавливается из специальной бумаги, для прочности армированной пластиковым волокном. Как бумага, так и пластик прекрасно разлагаются в земле под воздействием влаги, солей и микроорганизмов после высадки рассады в открытый грунт, но в то же время прекрасно удерживают в себе почву в течение всего периода выращивания рассады. С помощью водонерастворимого клея из армированной бумаги склеиваются отдельные ячейки, которые, в свою очередь, соединены между собой в кассету водорастворимым клеем. Под воздействием влаги кассеты легко разъединяются на отдельные ячейки. Поэтому к моменту высадки рассады в открытый грунт в связи с обильным поливом капусты кассеты практически уже автоматически распадаются на отдельные плотно стоящие друг к другу ячейки.
Поэтому для кассет характерны следующие особенности:
— перед посевом семян кассеты с ячейками можно легко разделить при необходимости на блоки нужного размера;
— перед высадкой рассады в открытый грунт отдельные ячейки также легко отделяются друг от друга;
— растения при высадке из ячеек не вынимаются и высаживаются прямо в них; а, значит, по мере дальнейшего развития корневой системы корни спокойно проходят сквозь уже разрушающуюся ячейку.
В принципе, кассетная технология ориентирована на механизированное выращивание больших объемов рассады и предполагает использование машин на самых разных стадиях выращивания. Механизмы готовят почвенную смесь, высевают семена, мульчируют посадки, обеспечивают капельный полив, высадку рассады и прочие работы. Но если взять за основу только сам принцип выращивания рассады в кассетах, то эта методика может представлять немалый интерес и для обычных садоводов-огородников. Правда, в этом случае ни о какой механизации не может быть и речи, но остаются ведь и другие положительные моменты данной технологии.
Преимущества методики «Паперпот»
Основные этапы кассетной технологии
Размер ячеек небольшой, и поэтому они сразу же рассчитаны на ограниченный период роста рассады. Согласно рекомендациям финских специалистов, период выращивания капустной рассады по кассетной технологии составляет около восьми недель.
Подготовка грунта
Естественно, что первым делом нужно приобрести нужное количество кассет и подготовить почвенный грунт. Хотя последняя операция, в общем, не обязательна. Можно просто воспользоваться специально ориентированными на кассетную технологию почвенными смесями, которые можно приобрести вместе с кассетами. Почву засыпают в ячейки за несколько дней до посева (минимум, за два дня), поливают и прогревают. Обратите внимание на то, что почва должна располагаться ниже места соединения ячеек кассеты между собой, иначе корни могут прорасти из одной ячейки в другую.
В качестве наполнителя ячеек во всем мире, как правило, применяется смесь торфа и опилок, хотя не исключено использование и других почвенных смесей. Я, например, использовала давно апробированную мною для капусты смесь торфа, биогумуса, опилок и вермикулита, сдобренную удобрением «Кормилец» и золой.
Посев семян
Семена в ячейки высевают как обычно. Тут никаких особенностей нет. Если вы не уверены в их всхожести, можно в каждую ячейку высеять не по одному, а по два семечка (если взойдут оба, то одно из них придется, естественно, удалить). Затем, согласно технологии «Паперпот», обязательно мульчирование почвы вермикулитом с целью сохранения влажности (что еще более актуально при малом объеме грунта) и оптимальной температуры в кассетах. До появления первых всходов (обычно первые двое суток) кассеты устанавливаются в теплом помещении при температуре +210С и влажности 80-90%. Чтобы поддерживать такую высокую влажность в условиях квартиры, придется поддоны с кассетами поместить в большие полиэтиленовые пакеты.
После появления второго настоящего листа обязательны подкормки два раза в неделю. По технологии «Паперпот» подкормки рекомендуют проводить кристаллином. Я же, как и обычно, применяю удобрения «Планта» и «Кемира». А чтобы растения имели хорошую корневую систему и не болели, нужно не забывать о еженедельных поливах их раствором биопрепаратов. С подкормками нужно быть крайне осторожными, особенно в солнечную погоду. Подкармливать можно только после хорошего предварительного увлажнения грунта и более слабыми растворами, чтобы предотвратить ожог корней.
Что же делать? Выход же, на первый взгляд, видится в том, чтобы зарыть кассеты в почву на уровне верхней границы ячеек. В этом случае испарение влаги существенно уменьшится. Но вот этого делать и не следует. Как только корни окажутся в контакте с окружающей почвой вокруг кассеты, они тут же прорастут из ячейки кассеты в землю. И весь смысл выращивания растений в кассетах для обеспечения их безболезненной пересадки окажется утраченным. Однако можно прямо на тепличной гряде вырыть прямоугольные углубления точно по размеру кассет, настелить со всех сторон в них пленки, в углах сделать отверстия для стока излишней воды, и только потом установить туда кассеты. Как показала практика, это выход, хотя и не идеальный, т.к. в части ячеек в условиях темноты и достаточного увлажнения корни прорастают сквозь бумажную основу. Правда, обрыва корней при посадке все равно не будет, ведь закрепиться им не за что.
Высадка рассады в открытый грунт
Здесь никаких особенностей, в общем-то, нет. Капустные гряды готовятся обычным образом. В подготовленные лунки добавляется комплекс органических и минеральных удобрений и хорошо перемешивается с почвой. Затем кассеты в поддонах переносятся к месту посадки и аккуратно разделяются на отдельные ячейки.
Что может быть причиной неудачи?
При использовании кассетной технологии важно соблюдать определенные «правила игры», при невыполнении которых возможна существенная задержка развития растений. Чтобы этого не произошло, нужно:
— обеспечивать высокую влажность грунта в ячейках, не допуская ни малейшего пересыхания почвы; сами ячейки также должны быть всегда влажными;
— не допускать поднятия уровня почвы в ячейках выше уровня соединения ячеек в кассету, чтобы избежать прорастания корней из одной ячейки в другую;
— соблюдать все меры предосторожности при проведении подкормок, помня о том, что чем меньше объем грунта, тем больше вероятность возможного ожога корней;
— обеспечить хорошее мульчирование почвы в горшочках слоем вермикулита.
Светлана Шляхтина, г. Екатеринбург
Как вырастить рассаду капусты
Есть два способа выращивания капусты — посадкой семенами напрямую в огород и рассадный способ, когда сеянцы сначала растут дома или в теплице. Но посев сразу в открытый грунт возможен только с наступлением тёплой погоды, поэтому этот вариант подходит лишь для сортов ранних и средних сроков созревания (поздние не успеют сформировать урожай). Однако раннюю капусту часто сажают именно для скорого получения кочанов, поэтому её тоже выращивают рассадным способом.
Выращивание рассады капусты
Чтобы ориентироваться в датах посадки и уборки капусты, надо знать сроки созревания разных сортов:
Урожай ранней капусты будет готов через 75–100 дней после посева семян
Сроки посадки рассады
Сроки посадки семян капусты на рассаду высчитываются «от обратного», то есть от примерных сроков высадки в огород. Рассаду из тёплых помещений можно перемещать в открытый грунт, когда на улице установится температура 10–12 о С (ночью — 5–8 о С). В центральных районах это конец апреля — середина мая. Рассаду ранней капусты можно высаживать в возрасте 30–40 дней, средней — 40–45 дней, поздней — 45–55 дней.
В центральных районах рассаду капусты высаживают на грядку в конце апреля — середине мая
Ёмкости
Есть два способа выращивания рассады:
Пикировка — это дополнительная пересадка рассады в более просторные горшки, обычно с прищипыванием корешка. Изначально семена сажают густо, с расстоянием 4–5 см между рядами и 1–2 см между растениями. Для этого используют ящики или лотки. Такой способ позволяет значительно сэкономить дефицитную тёплую и светлую площадь в квартире. Потом на улице становится теплее, и у многих появляется возможность пикировать рассаду и продолжать выращивать её на неотапливаемых балконах, верандах, в парниках или теплицах.
Лучше всего использовать деревянные ящики. Дерево хорошо пропускает воздух и лишнюю влагу, но одновременно набухает и не даёт земле быстро пересыхать, обеспечивая благоприятный режим для роста.
Выращивать рассаду капусты лучше в деревянных ящиках
В герметичных пластмассовых ящиках должен быть предусмотрен дренаж и отверстия в дне для стока лишней влаги. Также требуется внимательно следить за состоянием почвы. Перелив чреват застоем воды и загниванием корней, недолив будет угнетать рост.
При выращивании рассады без пикировки каждое семечко высаживают не в общий ящик, а в отдельную тару с объёмом грунта от 100 до 300 г. Ёмкости используют самые разные:
Если решено обойтись без пикировки, то рассаду выращивают в отдельной таре с объёмом грунта от 100 до 300 г
Грунт
Есть десятки рецептов составления грунта из разных компонентов:
Пропорции могут быть самыми разными. Например:
Карьерный (горный) крупнозернистый чистый песок может сделать грунт немного рыхлее. А илистый речной или глинистый, наоборот, склеит почву. Песка в грунте не должно быть более 10%. Он не имеет никакой питательной ценности и служит просто как нейтральный наполнитель.
В любом случае за основу лучше брать огородную землю — примерно ту, в которой растению предстоит расти. В принципе, можно использовать полностью только огородную землю, если это сыпучий чернозём, структурный (рассыпчатый) суглинок или богатый гумусом супесчаник. Перегной и торф добавляют для улучшения тяжёлых и скудных грунтов, а также для того, чтобы сделать грунт более рыхлым и воздухопроницаемым.
Также в магазинах продаются уже готовые почвосмеси. Требование одно — земля должна быть рыхлой, сыпучей, воздухопроницаемой. После полива при высыхании не должна становиться твёрдой, что часто бывает из-за избытка глины. Требования к плодородию невысоки, растению пребывать в этом грунте недолго. И даже лучше, если в огороде оно окажется в более хороших условиях — тогда капуста легче переносит стресс пересадки и сразу трогается в рост. К тому же чрезмерно плодородный грунт может привести к тому, что рассада начнёт «жировать» (гнать зелёную массу), а после пересадки корневая система сразу не сможет обеспечить такой объём зелени питательными веществами, и часть нижней листвы неизбежно отомрёт.
Грунт для рассады можно купить или сделать самостоятельно
Качество любого грунта значительно повысит добавление в смесь древесной золы в расчёте 0,5 л на 10 л смеси. Зола не содержит азота, он распадается при горении дров. Но полный набор всех питательных элементов, накопленных деревом за годы роста, сохраняется.
В любом грунте могут оказаться возбудители опасных для капусты болезней. Поэтому для подстраховки землю перед посадкой можно обеззаразить разными способами:
Средств, которые уничтожают только патогенную микрофлору и не трогают полезную, сегодня не существует. Любой дезинфектор и антисептик уничтожает всю микрофлору не избирательно. Но есть препараты, которые могут заселить обработанную землю колониями полезных для растений микроорганизмов (например, Фитоспорин, Байкал).
Подготовка семян
Семена капусты всходят без проблем, их необязательно замачивать перед посадкой. Но есть риск заражения патогенной микрофлорой, которая потом сможет повредить растению. Поэтому для устранения этого риска семена можно обеззаразить, погрузив на 20–30 минут в один из растворов:
Чтобы повысить энергию всходов, семена можно замочить в биостимуляторе по такому народному рецепту: три раздавленных зубчика чеснока заливают горячей водой с температурой не выше 50оС. Семена в растворе держат около 30 минут.
Среди стимуляторов промышленного производства известны препараты Энергия, Эпин, НВ 101 и другие. Их применяют не только для замачивания семян, но и в процессе роста (согласно инструкции).
Купленные в магазинах семена могут быть обработаны. Информацию об этом можно прочесть на упаковке или узнать у продавца. Также они всегда отличаются ярким цветом. Такие семена сажают сразу без подготовки.
Обработатнные семена могут быть разных цветов
Посадка семян капусты
Грунт в тару насыпают так, чтобы он был ниже бортов минимум на 1 см
Семена капусты высевают на глубину 1–1,5 см
При комнатной температуре всходы капусты появятся на 3–5-й день
Иногда тару с рассадой накрывают или обтягивают плёнкой. Это создаёт парниковые условия (стабильная влажность и повышенная температура) и ускорит всходы на 1–2 дня. Но укрытый прозрачными стеклом и плёнкой рассадник может очень быстро перегреться под солнцем, особенно при комнатной температуре. Поэтому прозрачные укрытия не должны быть герметичными, оставляют щели с двух сторон в 2–3 см, а в плёнке можно сделать отверстия.
Видео: рассада капусты на подоконнике
Уход за ростками
При появлении первых всходов в форме петельки любые укрытия немедленно снимают. После того как прорастёт основная масса семян, рассаду нужно охладить. Когда нет возможности открыть окно, её выносят в светлое, более холодное помещение или на улицу, если позволяет погода. При температуре 3–5 о С рассаду охлаждают 4–5 часов, при 10–14 о С — 8–10 часов.
Охлаждают рассаду один раз для того, чтобы она не вытягивалась и получила первую закалку.
В процессе роста нельзя допускать пересыхания грунта. Поливают рассаду утром, вечером или днём в пасмурную погоду, когда нет солнца.
Капусту, в отличие от паслёновых, можно поливать и по листве.
Капуста требовательна к влаге, но чрезмерное переувлажнение может её погубить. Это возможно в герметичных пластиковых ящиках, где на дне собирается вода даже при пересыхании верхнего слоя. Это не страшно при мелкой корневой системе, но скажется, когда корни достигнут воды на дне.
Переувлажнение можно определить по следующим признакам:
Такой же цвет капуста приобретает на улице от лёгких заморозков и долгих холодов. Но в открытом грунте при нормальной влажности это можно считать хорошим знаком того, что рассада закалилась и приобрела стойкость к холодам.
Подкормка
Не нужно стремиться к тому, чтобы рассада нарастила мощную зелёную массу. Крупные листья придают хороший товарный вид, но сразу после пересадки часть их всё равно отсохнет. Маленькая рассада приживается легче.
Зелёную массу растения бурно наращивают в чрезмерном тепле и при обильном количестве азота. Поэтому азотные подкормки могут потребоваться, только если крайне неудачно был подобран грунт для рассады — слишком скудный, что проявится явным отставанием в росте. Например, свежие древесные опилки забирают из почвы азот.
Если в рассадном грунте более 10% свежих опилок, то растения будут бледными и недоразвитыми. То же самое может быть при использовании верхового торфа — содержание азота в нём около 3% (в 5 раз ниже, чем в низинном).
В случае дефицита азота 3–4 г аммиачной селитры или мочевины разводят в 1 л воды, и за весь период роста подкармливают 1–2 раза. При внесении в грунт древесной золы растение почти гарантированно будет расти здоровым и крепким. Если такого количества золы (0,5 л на 10 л грунта) при подготовке почвы найти не удалось, можно обойтись малым количеством при подкормке. 1 ст. л. золы разводят в 1 л воды, дают настояться 2–3 дня. Проводят 2–3 подкормки с перерывом 7–9 дней.
Температурные условия
Идеальные условия для роста молодой рассады капусты — 18–20 о С. При такой температуре всходы появляются уже на 3–4-й день. Хотя нужно знать, что семена прорастут и при температуре всего в 1–3 о С, но всходить они будут дольше. Повзрослевшей рассаде (с возраста 3–4 недели и старше) благоприятен более прохладный воздух — 15–18 о С.
Рассада капусты будет расти и при 5 о С, и при 25 о С. Поэтому температурным режимом можно регулировать рост. Если она растёт слишком бурно, образует лопушистые изнеженные листья, перерастает, развитие можно приостановить, доращивая её в прохладе, например, при 10–15 о С. Температура выше 25 о С плохо сказывается на растениях как в помещении, так и летом в открытом грунте. От чрезмерной жары капуста вянет, тормозит в развитии, могут отпасть нижние листья.
Понизить температуру на подоконнике можно тремя способами:
При затенении нельзя забывать, что капуста очень требовательна к свету, особенно на первых порах. От его недостатка рассада начнёт вытягиваться, и это удлинение скажется в период роста в виде слишком длинной или перекрученной кочерыги. Поэтому притенять нужно исключительно при прямом попадании солнечных лучей в ясную погоду. Лучше всего подойдёт кусок нетканого укрывного материала или бумаги. Капуста — культура «пасмурного неба». Она любит рассеянный свет, хорошо растёт и наливает кочаны в пасмурную погоду, и заметно хуже — в солнечные жаркие дни.
Пикировка
Пересадку (пикировку) из ящиков можно проводить примерно через 18–20 дней после всходов, когда растение образует 3 и более настоящих листа и ему становится тесно в ящиках при плотной посадке. Из отдельной тары капусту можно не пикировать. Доращивают пикированную рассаду:
Простейшее укрытие подходит для пикированной рассады и для посадки семенами сразу в грунт
Интервал посадки при пикировке в ящики, парники или стеллажи — около 7 см между рядами и 5–6 см между растениями. Можно пикировать и в отдельную тару с объёмом грунта около 300 г.
Чтобы аккуратно вынуть растение из земли, при пикировке используют маленькую лопаточку или другой удобный предмет
Закалка
Парниковое растение, не знавшее уличных условий, всегда очень нежное. Поэтому перед высадкой капусту желательно закалить. Первую закалку проводят под внимательным контролем. Именно в первые часы и даже минуты парниковое растение на улице может пострадать от сильного ветра, холода и прямого солнца.
Если растение попадает в слишком жёсткие условия, оно может на глазах принять вид обожжённого. Поэтому при первых признаках повреждений рассаду немедленно заносят назад, а закалку повторяют при более мягких условиях — в тени, затишье или когда потеплеет.
Рассаду, пробывшую на закалке несколько часов, уже можно считать значительно адаптированной. И дальше закаляют без такого пристального контроля. Достаточного беглого осмотра раз в несколько часов.
Высадка в открытый грунт
Рассаду нежелательно выращивать более 50–55 дней. Растения старше этого возраста трудно приживаются. Пересадку могут задержать погодные условия. Но нужно помнить, что капуста достаточно холодостойкое растение.
Тянуть с высадкой рассады не нужно, 55 дней — крайний срок
Высаживать лучше в пасмурную погоду, а если в ясную, то вечером. Сразу после высадки листва может стать вялой и лечь, но если вскоре центральный побег пойдёт в рост, значит, рассада успешно прижилась.
Капусту высаживают с разными интервалами в зависимости от сортов:
Предшественниками белокочанной капусты могут быть практически любые культуры, кроме родственных из семейства крестоцветных — редиса, репы, редьки, других видов капусты. После них в земле могут остаться общие вредители и болезни.
Ошибки ухода и болезни капустной рассады
В закрытом помещении растения не могут пострадать от мороза, тяжёлых погодных условий, патогенной микрофлоры. Поэтому проблемы с ростом рассады могут быть исключительно по следующим причинам:
Если этих ошибок нет, рассада развивается полноценно. Но если патогенная микрофлора есть в рассадном грунте или передалась с семенами, она может нанести вред рассаде при постоянном переувлажнении. Поэтому при первых признаках нарушения роста прекращают полив, посевы подсушивают на солнце, с помощью вентилятора или инфракрасной лампы.
Также хорошо подсушивает и обеззараживает грунт высушенный и раскалённый на сковороде песок, который рассыпают по грунту.
Кроме подсушки, растения опудривают древесной золой или опрыскивают 0,3%-м раствором перекиси водорода. Это общие приёмы, которые могут остановить развитие болезни, если она не успела развиться вглубь тканей растения. Если же недуг прогрессирует, применяют специальные средства для борьбы, например, Превикур. Для профилактики болезней используют Фитоспорин (по инструкции).
Подоконник с солнечной стороны — это самая ценная и дефицитная площадь для выращивания рассады в ранние сроки. Рассаду капусты на нём вполне можно выращивать, но часто там избыточно тепло. И рациональнее это место использовать для теплолюбивых культур — перца, томатов, огурцов и баклажанов, которые надо сажать уже в феврале. А капусту можно высаживать семенами в конце марта — начале апреля в неотапливаемых теплицах или простых укрытиях, под дугами из стеклоарматуры или проволоки, накрытыми прозрачной плёнкой. В ясную погоду солнце прогревает такие закрытые площади до 20 о С и выше, даже если на улице мороз. А на ночь в случае затяжных холодов укрытия закрывают дополнительным слоем нетканого укрывного материала, ткани или другого подручного тёплого материала.
Отзывы огородников
Рассаду капусты необязательно выращивать в комнате. Можно высадить сразу на участке в защищённом от ветра солнечном уголке под небольшое укрытие в конце марта-начале апреля. И эта рассада обгонит в своём развитии комнатную. Да и нет смысла спешить с её посадкой (кроме ранней), ведь основную массу кочан набирает осенью, до самых морозов, а в жару растёт плохо.
alika
https://www.forumhouse.ru/threads/12329/page-20
Я дома капусту сею. Где-то числа 15.03. Скороспелую белокочанную, раннюю цветную, пекинскую и листовую японскую. Правда, есть возможность регулировать отопление в комнате, где рассада растёт, поэтому она не получается уж очень лопушистой. Высаживаю числа 15 апреля под нетканку, без этого нельзя, или сожрёт крестоцветная блошка, причём укрытие должно быть без дыр, а то и через них пролезет. В это время они (блошки) просыпаются, а природе зелени пригодной для пищи им ещё нет, они собираются со всей округи, зола не помогает, химии на 2–3 хватает, без укрытия сожрут за 2 дня, особенно листовые.
Грузовоз
https://www.forumhouse.ru/threads/12329/page-21
У меня вначале всходит в доме, а потом сразу выношу на лоджию. И если на лоджии температура не будет не ниже 0, то заносить в дом вообще не надо. Без мороза холод капуста выдерживает великолепно, проверено было несколько раз.
Темерник
https://www.forumhouse.ru/threads/12329/page-25
Возможно, проще купить готовую рассаду капусты на рынке. Но, приобретая её у неизвестного производителя, есть вероятность получить не тот сорт, который вы хотели. Или получить молодую тепличную, незакалённую рассаду с хорошим товарным видом, но плохим качеством, которую вырастили методом ускоренной интенсивной выгонки. Поэтому, если есть площади на подоконниках и свободное время, надёжнее вырастить рассаду капусты своими силами.
