Как выращивать рыбу в домашних условиях форель

Содержание

Как разводить и чем кормить форель в домашних условиях

Деликатесная красная рыба востребована на рынке, её разводят в промышленных масштабах. Возможно выращивание форели и в небольших объёмах. Для получения прибыли от бизнеса требуется соблюдение правильной технологии и денежных вложений.

Как разводить

Рыба живёт в условиях:

Превышение температуры окружающей среды приводит к торможению развития, форель прекращает набирать рост. Если сохраняется выше 25 С0, то начнётся массовая гибель.

СОВЕТ! Замечено, что размножение в прудах затруднено, поэтому применяется искусственное оплодотворение. На части ферм практикуется гуманный способ под анестезией, соответствующий мировым тенденциям защиты природы.

Технология выращивания форели подразумевает вложения в оборудование и организацию комфортного пространства:

Чтобы завести форель в пруду, необходимо сначала проверить систему очистки, фильтрации и подачи кислорода. Потом запускать предварительно отобранных по весу мальков, не меньше 2 грамм! Представители лососевых растут неравномерно и много едят: мальки – раз в час, а взрослых приходится кормить каждые 3 часа.

Для обустройства домашнего рыбоводства понадобится специальное оборудование:

СПРАВКА! Плотность заселения прудовой площади тщательно вымеряется. На 1 га сажают 1000 годовиков, если применяются интенсивные методы кормления, то цифру можно увеличить до 50 раз. Особей старше двух лет рассаживают по садкам в расчёте 30 штук на 1м3.

Чем кормить

Кормление отражается на вкусе продукта, поэтому выращивание форели в пруду сопряжено с тратами на правильную еду. На питании экономить нельзя, закупаются лучшие экструдированные корма с добавками каротиноид и астаксантин, которые дают знакомый потребителю красный цвет. Когда начинающие рыбоводы закупают дешёвые смеси и разводят дождевых червей, то на выходе получают белое мясо, которое не пользуется спросом на рынке. В корме обязательно должен содержаться протеины, минеральные соли, витамины, жиры, аминокислоты и пр.

Сколько одна рыба съедает за день? Питание на прудовой территории не должно отличаться от естественных условий, за сутки рыбой съедается 5-10% от общей массы. Колебания зависят от условий и породы. Выращивать на более усиленном режиме не рекомендуется, от избытка замедляется рост. Форель в пруду кормят в зависимости от возраста: чем старше, тем реже, а взрослых рыб не более 4 раз в сутки.

Сравнительный анализ водоёмов

Придумано три способа разведения форели, отличающихся по выбранному типу бассейна.

Открытый пруд

Способ не применяется в профессиональных рыбхозяйствах, а больше годится для тех, кто занимается выращиванием форели на даче. Потребуется найти или выкопать пруд. В холодных условиях выращивать до продажного состояния придётся около 5 лет.

Наблюдается высокий риск уменьшения популяции из-за болезней и браконьеров. Для снижения влияния негативных факторов в таких случаях нанимаются специально обученные люди, они занимаются и хозяйством, и охраной. Открытый пруд – это самый энерго- и ресурсозатратный метод, не оправдывающий вложения. Вырастить рыбу можно, но себестоимость будет намного выше, чем покупка деликатеса в магазине.

Садки

Такая технология позволяет выращивать стаю на огороженном участке водоёма. Садки представляют собой жёсткий каркас, выполняемый из кольев, деревянных ящиков или металлических частей, на который натянута сеть. В ней живёт и питается стая.

Из недостатков отмечают, что при значительной плотности посадки возникает загрязнение водоёма органическими отходами (эвтрофикация). Поэтому в садках рыба выращивается там, где выбранный участок не служит источником питьевой воды.

Потребуется дополнительная охрана от браконьеров. Кто-то из бизнесменов ставит ограждения и сторожа, кто-то решает вопрос, установив видеонаблюдение, а кто-то совмещает доступные способы, увеличивая расходы на ведение бизнеса.

Установки замкнутого водоснабжения стали распространённой технологией искусственного разведения форели в пруду. Метод позволяет быстро и эффективно разводить в домашних условиях здоровую рыбу крупных размеров. Из недостатков отмечают большой стартовый капитал, который в итоге окупается с прибылью.

Принцип УЗВ основан на круговороте воды с искусственно заданными оптимальными параметрами жизнеобеспечения.

На 1 килограмм полученного продукта приходится от 100 до 500 литров воды, что является экономным развитием событий.

Полная автоматизация процессов сделала вопрос, как разводить форель, дорогим, но окупаемым бизнесом.

СПРАВКА! Сколько же в итоге потребуется денег и насколько это дорогое удовольствие? Для сравнения, открытый прудовой способ для небольшого рыбного хозяйства с выработкой по 4 тонны в год обходится по вложениям в 1,5 миллиона рублей, а УЗВ с ежегодным оборотом в 10 тонн продукции оценивается в 3,5 миллиона рублей и больше.

Виды прудовой форели

Всего в мире насчитывается 20 разновидностей, но на дому выращивают 2 вида, каждый из которых характеризуется особыми предпочтениями к условиям проживания. Все они являются хищниками и требуют финансовых вложений в еду, так как питаются только качественными кормами.

Радужная

Радужная форель родом из Северной Америки, поэтому привычна к низким температурам, отлично растёт в тёплых условиях. Название она получила за яркую полоску на боку у самцов, которая проявляется в период полового созревания. Мальки этой разновидности неприхотливой форели рождаются весной, весят не больше 30 грамм, за год набирают массу до 125 грамм.

В разведение лучше пускать самок с трёхлетнего возраста, когда они способны приносить по 3000 икринок, молодые рыбы – только до 800 икринок.

Искусственно выведены породы Дональдсона и Камлоопс с высокой продуктивностью. Они превышают темпы развития обычных рыб: растут в два раза быстрее и дают на 30% больше потомства.

Ручьевая

Ручьевая форель растет чуть медленнее радужного собрата, даёт приплод осенью, а количество икринок в период половой зрелости (3 года) составляет максимум 1500 штук за один нерест с одной самки. Период инкубации икры сокращают увеличением температуры воды до +8С0.

Ручьевая и радужная форель уживается с другими карповыми разновидностями рыбы и друг с другом. Их часто содержат совместно. Самый экономный способ завести рыбу, это купить икру, но вывод из неё личинок без опыта разведения сложен.

СОВЕТ! Рекомендуется покупать мальков или даже годовалых особей. Какими бы идеальными не были прудовые условия, примерно 1/10 часть молодняка не выживает.

Выбор места выращивания

Установки замкнутого водоснабжения используются во всех регионах страны и мира. Автоматические системы круглосуточно и каждодневно создают условия для набора массы рыбы.

Бассейн для запуска личинок может быть природным или искусственно выкопанным с обязательным слоем глины на дне. Настоящий пруд перед стартом разведения очищают. Идеальным местом станет водоём с подземными родниками, которые приносят чистую воду, снижая температуру.

Место проживания подразумевает постоянную цикличность: подача чистой и отвод грязной воды через специальную систему фильтров. Допускается использование солёной (морской) воды, такая среда стимулирует молодняк, он быстро набирает вес.

Заключение

При желании, дело начинают даже на даче. Технология УЗВ расширило возможности производства деликатеса. На видео можно ознакомиться с наглядными примерами, как разводят форель предприимчивые люди:
В итоге разведение складывается из следующих шагов:

Альтернативой сбытой продукции на рынок стала платная рыбалка. Форель – это привлекательный трофей для рыболовов любого уровня! Бизнес при правильном подходе приносит постоянный доход.

Источник

Как разводить форель в домашних условиях?

Форель – один из самых вкусных и дорогостоящих сортов рыбы. Организовав правильные условия, ее можно разводить самостоятельно. Но не все виды форели содержатся в домашних условиях. Поэтому, чтобы заниматься подобным бизнесом, необходимо детально изучить технологию и особенности разведения форели.

datskaya forel e1411581971690

Что потребуется для разведения форели?

Требования к оборудованию для содержания форели такие же, как для других видов рыбы. От человека, собирающегося заниматься подобным хозяйством, потребуется купить или обустроить:

После того как необходимые условия будут организованы, приобретаются мальки. Их количество зависит от габаритов емкости, в которой они будут содержаться. Для кормежки мальков потребуются кормовые смеси и добавки.

Разведение и реализация форели не относится к дорогостоящим видам бизнеса. Но для его открытия потребуется заранее подготовить стартовый капитал. Также необходимы практические знания в области выращивания рыбы в домашних условиях. Выживаемость форели зависит от качества воды, температуры, кормежки, и комплекса других условий. Без опыта в данной сфере вероятность успешной реализации идеи сводится к минимуму.

Какую форель разводить?

Существует около 20 видов форели. Но на дому можно выращивать меньшую часть из них. Содержание форели затрудняется тем, что она относится к хищным типам рыбы. Поэтому, прежде чем разводить ее у себя дома, необходимо убедиться в том, что имеется достаточно финансов для кормежки.

Каждый из видов форели имеет свои предпочтения к содержанию. Следует заранее определиться, какой именно из них будет разводиться, чтобы организовать подходящие условия.

Радужная форель (микижа), ручьевая или озёрная форель (или кумжа), эйзенамская форель, арктический голец и малоротая палия занесены в Красную книгу, поэтому их содержание запрещено законом (УК РФ статья 258.1).

Радужная

Радужная форель родом из Северной Америки. Она привычна к холодным температурам, но в теплых условиях растет лучше. Радужную форель рекомендуется содержать при температуре от 16 до 18 градусов по Цельсию выше нуля. Данный вид имеет ряд преимуществ:

rainbow trout swims pic

Недостаток радужной форели заключается в том, что половая зрелость у представителей данного вида наступает в возрасте около трех лет. По этой причине в первые годы невозможно заниматься разведением форели.

Самцов можно определить по широкой радужной полоске. Она появляется в период полового созревания. Для разведения форели рекомендуется сохранять самок, пока они не станут взрослыми. В этом возрасте они способны произвести до 3 тысяч икринок. Рождение мальков происходит весной.

Ручьевая

Ручьевая форель растет медленнее радужной, и дает меньше потомства. За первый год молодые рыбы достигают веса всего 25 грамм. Чтобы форель весила 500 грамм, ей должно исполниться не менее 3 лет.

К преимуществам ручьевой форели относятся:

Половая зрелость у ручьевой форели наступает в возрасте от 3 лет. Увеличив температуру до +8 градусов по Цельсию, инкубационный период можно сократить до 65 суток. Если икра хранится в воде с температурой +2 градуса по Цельсию, инкубационный период займет около двухсот дней. Молодые рыбы рождаются осенью.

forel

Закупка малька

Приобретение мальков производится на специализированных рыбных фермах, занимающихся выращиванием форели. Стоимость мальков зависит от их веса. Для форели ценовой показатель варьируется от 250 до 400 рублей за килограмм. Чем меньшие размеры имеет малек, тем дороже он будет стоить.

По статистике, десятая часть молодой форели не выживает независимо от того, насколько комфортными были условия ее содержания.

Более дешевый способ разведения форели – покупка икры. Но людям, не имеющим опыта в данной сфере, будет сложно из нее вырастить рыб. В данном случае безопаснее купить взрослых особей весом 200 грамм, которые через определенное время сами могут выметать икру и вырастить мальков.

Выбор места выращивания форели

Выбор места выращивания форели зависит от ее возраста. Наиболее распространенными способами содержания представителей данного вида являются:

Садки лучше подходят для молодых и взрослых рыб. Икру рекомендуется держать отдельно. Чтобы увеличить прирост, можно применять комбинированные методы содержания. Отличия также имеются в максимально допустимом объеме конструкции. Для садков и пруда данный показатель составляет 100 кубометров, а для УЗВ – только 60.

Садки

Садки считаются наиболее выгодным способом содержания форели. Он предполагает использование специального водоема. По его периметру размещаются колья, на которые натягивается металлическая или капроновая сетка. Внешне конструкция напоминает сачок.

Садки обустраиваются в открытом водоеме, где рыбе обеспечиваются естественные условия обитания. Максимальный диаметр такой конструкции составляет 20 метров, а глубина от 6 метров и более. Глубина садков зависит от глубины водоема, в котором они оборудованы. От садка до дна должно сохраняться расстояние не меньше 1 метра. Для крепления конструкции допускается использование якоря.

img 6680

Садки классифицируются по типу воды, в которой они обустроены. Если используется теплая вода, предусматривается отсутствие течения. Обычно такие конструкции автоматизированы.

Садки в холодной воде бывают:

Для установки таких конструкций используются северные озера. Садки в морской воде бывают понтонного и автоматизированного типа. Этот вариант лучше всего подходит для разведения форели.

Для содержания форели используются пруды двух типов: природного и ручного происхождения. Первый вариант для разведения форели подходит меньше, поскольку создать в нем условия, необходимые для данного вида рыбы, достаточно сложно.

Дополнительную опасность представляют браконьеры, защиту от которых можно обеспечить только в том случае, если пруд расположен на частной территории. Преимущество природного водоема заключается в отсутствии необходимости заниматься кормежкой.

Основными условиями, которыми должен обладать пруд, созданный своими руками, являются наличие течения и подходящая температура. Течение способствует насыщению водоема кислородом, и устранению отходов. Необходимая температура способствует более быстрому росту форели. Кормление рыб в таком водоеме – обязательное условие.

Главный недостаток самодельного пруда заключается в том, что иногда требуется проводить оплодотворение икры самостоятельно.

Узнать подробнее об особенностях выбора самок для сбора икры с целью разведения мальков можно, посмотрев данное видео:

Установки замкнутого водоснабжения

Установка замкнутого водоснабжения – популярный, но дорогостоящий способ содержания форели. УЗВ включает комплекс оборудования, необходимого для обеспечения условий разведения рыбы в бассейне.

Установка состоит из:

Благодаря УЗВ вода в бассейне очищается и наполняется кислородом. Чтобы оборудование исправно работало, используется специально купленное питание, а не естественный корм. Главное преимущество – процесс кормления и состояние воды находится под контролем человека. Температуру в бассейне можно регулировать самостоятельно. Риск внешних загрязнений сводится к минимуму.

Узнать подробнее, как выглядит и функционирует форелевое хозяйство в домашних условиях, можно, посмотрев данное видео:

Оборудование для выращивания

Обеспечить условия, подходящие для выращивания форели на дому, можно при помощи:

Если рыбу планируется выращивать из икры и мальков, дополнительно покупается инкубационное оборудование. Также для ловли и перемещения форели необходимы ведра и сачки.

При использовании УЗВ большую часть оборудования не придется покупать отдельно.

Цикл и технология выращивания

Выращивание форели занимает достаточно много времени. Чтобы в течение нескольких лет мальки выросли до размеров взрослой рыбы, необходимо создать подходящие условия. Оборудование, используемое для выращивания форели, подходит и для других сортов рыбы. Отличие заключается в уникальных условиях. Для этого рекомендуется предварительно изучить особенности природной среды, в которой обитает форель.

Химический состав воды

Подходящий химический состав воды для содержания форели включает следующие нормы:

checkin3 1 6a43829371e23546

Для проверки химических показателей используются специальные приборы, купить которые можно в хозяйственных магазинах.

Кормление мальков и взрослой рыбы

От правильного кормления зависит, за какой период малек вырастет до размеров взрослой особи, и насколько вкусной будет рыба. Корма для форели бывают двух типов: органические и сухие. Рыба вкуснее, если используется первый тип.

Чтобы придать мясу рыбы красный цвет, в корм следует добавить кантаксантин.

Кормление мальков и взрослых рыб отличается. Приступать к кормежке форели следует с момента, когда она появляется на свет. Рацион для мальков состоит из:

Можно готовить мешанку, комбинируя разные варианты корма. Оптимальное число кормежек за день не должно превышать 9 раз. Для тысячи особей требуется около 90 грамм корма. В продаже имеется специальный корм плавающего и тонущего типа, упрощающий кормежку.

Взрослым особям можно давать корм сухого и живого вида. Соотношение данных видов делится приблизительно поровну со смещением в пользу живого. Рацион для взрослых рыб состоит из:

Клетчатка также используется для кормежки рыб. Она не дает форели какой-либо пользы, но разрыхляет другие виды корма, благодаря чему те лучше усваиваются.

Температура

В водоеме природного происхождения регулировать температуру сложно. Поэтому форель рекомендуется содержать в УЗВ. В зависимости от возраста для данного вида рыбы подходят следующие показатели:

Температура постепенно повышается по мере того, как растет форель.

042bde79 e50d 42a3 951b 4d4a68a71593

Уход и нормы выращивания

Для того чтобы форель хорошо развивалась, необходимо придерживаться ряда советов. Вода должна иметь подходящую температуру и достаточное количество кислорода. Необходимо проверять исправность фильтров – загрязнение воды может нанести вред рыбе.

Рекомендуется разделить мелких и крупных рыб, поместив в отдельные емкости. Благодаря данному способу слабым особям будет доставаться больше корма, и они быстрее вырастут. В период нереста следует выделить самых лучших особей для получения потомства.

При нормальном развитии вес радужной форели составляет:

Ручьевая форель развивается медленнее, поэтому для нее указанные показатели ниже в том же возрасте.

Профилактика болезней

Если у одной из рыб замечены признаки болезни, ее нужно переместить от остальных в отдельную емкость, и наблюдать за состоянием здоровья. Чтобы снизить риск заболевания, следует использовать свежий корм, не содержащий хлопкового жмыха, периодически проверять состояние воды, не держать молодых и взрослых особей вместе.

Для инфекционных заболеваний характерными признаками являются:

При покупке мальков или молодой рыбы не рекомендуется выпускать ее к уже имеющимся особям. Необходимо некоторое время держать ее на карантине, чтобы убедиться в отсутствии болезней.

Частые ошибки в выращивании форели

Список наиболее распространенных ошибок, с которыми сталкиваются неопытные рыбоводы, включает:

Разведение форели следует осуществлять строго по инструкции. Это поможет избежать большинства ошибок.

februarys top cybersecurity news stories nice phish you got there

Затраты и рентабельность

На открытие бизнеса по разведению форели потребуется от 1,5 до 3 миллионов рублей в зависимости от того, какой способ будет использован для содержания рыбы. Около 400 тысяч рублей потребуется на закупку мальков и корма для них. Рекомендуется нанять опытных работников. Общая зарплата для них составит около 300 тысяч рублей. Остальные денежные средства пойдут на обустройство водоема для содержания форели.

Рентабельность данного бизнеса составляет от 9%. За тонну форели можно выручить в среднем 155 тысяч рублей. У крупных хозяйств рентабельность ниже, чем у мелких.

Разведение форели в домашних условиях – прибыльный тип хозяйственной деятельности. Но его окупаемость наступает через 2-3 года. Чтобы заниматься подобной деятельностью, потребуется не только наличие знаний в сфере рыбоводства, но и большое количество свободного времени. В противном случае успех в разведении форели сводится к минимуму.

Источник

Разведение форели в домашнем пруду

Форель – дорогостоящая деликатесная рыба. Ее мясо ценно и имеет большой спрос. Разведение форели в домашних условиях – прекрасный заработок. Имея стартовый капитал и желание, можно создать семейный бизнес, устроив рыбхозяйство в самодельном водоеме на даче. Главное освоить технологию выращивания и создать правильные условия. Идея может показаться фантастической, но вполне реализуемая.

Особенности разведения

Перед созданием рыбофермы, нужно подготовиться. Для начала выбирают подходящее место для выращивания форели и закупают оборудование. Организация форелевого хозяйства потребует больших расходов. На первом этапе нужно достать оборудование и определиться с видом выращиваемой рыбы. Узнать расценки на кормовую базу и мальков.

Для запуска рыбоводства используют такое оборудование:

Условия содержания

Технология выращивания сводится к соблюдению нужных условий.

Форель любит чистую прохладную воду, с содержанием не менее 10 мг/л кислорода. При понижении уровня, прирост и развитие замедляются.

В зависимости от возраста рыбы, корректируют температуру. Для вызревания икры оптимальный температурный режим – от +6 до +12°C, для мальков форели – от +10 до +14°C, а для выращивания зрелых особей – от +14 до +18°C. При +20°C рыба перестает расти, а температура выше 24°C приводит к ее гибели.

Интересно! Форель так плохо переносит повышенную температуру, что цепенеет. Зная привычки рыбы и место обитания, можно в жаркий день без труда поймать ее голыми руками.

Период выращивания форели на сбыт колеблется от 2 до 3 лет. При длительности жизни 12 лет, взрослые особи могут весить до 12 кг. Общепринятые нормы прироста:

На 3-4 год вскармливания настает половая зрелость. Одна самка в среднем дает 200-3000 штук икринок.

Изучив технологию выращивания форели и создав пригодные условия, приступают к закупке мальков. Лучше всего их брать на специализированных форелевых хозяйствах. Сколько закупать мальков, зависит от размеров производства. При покупке учитывают, что около 10% мальков погибают при выращивании, даже если для них будут созданы самые комфортные условия.

Правильное кормление – главный фактор быстрого наращивания массы форели. Питание должно быть своевременным и полноценным, обогащено витаминами и протеинами, минералами и аминокислотами. В спецмагазинах можно найти уже готовые качественные корма со всеми требуемыми компонентами.

Бываю сухие и живые корма. При использовании органического, улучшаются вкусовые качества мяса рыбы.

Интересный факт! Для насыщения мяса рыбы красным цветом, в корм добавляют пищевую добавку – кантаксантин.

К кормлению приступают, когда личинки всплывают на верх, через 15 дней после подсадки. В питание включают сухой корм, в состав которого входит жмых, зерно, рыбная мука и набор жиров. Размер гранул для личинок не должен превышать 0,3 мм. А также готовят подкормочную смесь из зоопланктона и яичного желтка, используют вытяжку из селезенки крупного рогатого скота.

За сутки мальки питаются 8-9 раз. На 1 тысячу единиц дают 70-90 граммов пищи – сухой корм или пасту из рыбьего жира, кормовых дрожжей, рыбьей и ржаной муки, измельченной телячьей селезенки.

Для больших особей комбинируют сухую и живую пищу в соотношении 40х60. В меню взрослых рыб входят:

Питается рыба каждые 6 часов. Не стоит давать форели пищу больше необходимого. Это вызывает ожирение, что сказывается на развитии рыбы.

Выбор места разведения

Применяют такие методы разведения форели:

Садковый метод предусматривает разведение рыбы в огражденной части водоема – садках. В выбранном месте размещают колья и натягивают на них сетку (металлическую или капроновую). Сооружается конструкция быстро и выглядит как большой сачок, плавающий в воде.

Обустраивают садки в проточных водах на открытой местности, обеспечивая рыбе естественную среду. Диаметр сооружения не превышает 20 м, а глубина – 6 метров. Расстояние между дном водоема и садка должно быть минимум 1 метр.

Выращивание рыбы садковым методом не требует больших затрат, как при стандартном прудовом разведении. Но есть свои недостатки. При усиленном кормлении и высокой густоте посадки форели, происходит загрязнение водоема. Поэтому не рекомендуется создание садковых рыбхозяйств в водах, используемых для питья.

Еще одним распространенным способом взращивания рыбы, являются УЗВ (установки замкнутого водоснабжения). Выглядит это следующим образом: в бассейне, имеющем особое оснащение, создаются природные условия для форели. Рыба вырастет в закрытом пространстве и одновременно в естественной среде. Вода в бассейне постоянно проходит через фильтр и насыщается кислородом. Если объемы небольшие, то осуществляют такой метод разведения и на дому.

Плюс такого способа – это полный контроль над процессом, автоматизация и минимальный расход воды. Также соблюдается экологическая чистота. Главный недостаток УЗВ – его высокая стоимость. Подключение коммуникаций, покупка оборудования требуют больше затрат, чем при других методах.

Форель выращивается и в пруду. Для этого используют уже функционирующий водоем или сооружают новый. При заниженной температуре рыба растет медленно, поэтому до продажного вида в таких условиях обитания ей нужно расти 5 лет.

На рыбофермах прибегают к комбинированному способу взращивания форели. Икру и посадочный материал растят в инкубационных емкостях, для малька используют садки, а взрослых особей разводят в закрытых зонах водоема.

Особенности содержания в пруду

Выращивание форели в пруду подразумевает создание специального искусственного водоема или обустройство уже имеющегося. Начинающим рыбным фермерам на своей земле сложно создать благоприятные условия в пруду естественного происхождения.

Форель можно вырастить прямо на дачном участке, если найдется нужное место. Оптимальный вариант – это наличие водоема с природными подземными источниками. Они помогут обеспечить непрерывное поступление прохладной чистой воды, и создать оптимальные условия для содержания рыбы. Течение насытит пруд кислородом, а прохладная вода ускорит прирост.

Важно соблюдать технологию выращивания. Регулировать температуру и уровень кислорода, а также обеспечить сток отходов. Для этого закупают специальное оборудование.

Главной особенностью разведения форели в пруду является искусственное оплодотворение. В неестественной среде она не размножается, поэтому рыбоводы изымают семя и икру, у достигших половой зрелости особей, принудительно. Чтобы избежать повреждения самки и самца, процедуру проводят осторожно. Для оплодотворения достаточно 7-8 минут. Икринки созревают в специальном инкубаторе.

На 1 г прудовой поверхности подсаживают от 500 до 1000 штук годовалой форели. Если рыбхозяйство имеет промышленные масштабы, то густоту подсадки увеличивают искусственным кормлением.

Плюсом самодельного пруда считают экономию на питании рыбы. В водоеме она может сама добыть себе сколько угодно жуков, стрекоз или личинок комаров. Но для полноценного развития и набора веса кормить ее все равно нужно.

Существенный минус искусственного водоема – сложность в соблюдении температурного режима. Поэтому без системы подогрева не обойтись.

Виды прудовой форели

Известны 20 разновидностей этой лососевой рыбы. Два из них наиболее подходящие для разведения – радужная и ручьевая. Есть несколько причин известности именно этих видов:

Интересный факт! Форель по праву называют «скоростной рыбой». Она перемещается в воде в два раза быстрее других пресноводных, достигая скорости 16 км/ч. Гонимая хищником, рыба выпрыгивает из воды со скоростью 30 км/ч на высоту до 2 метров.

Радужная

Родиной радужной форели является Северная Америка. Название получила за блестящую серебристую чешую, а также за яркую радужную полосу по боковой линии. Особенно эта полоса заметна у самцов, которые достигли половой зрелости.

Интересно знать! При наличии обильного корма в водоеме, у форели могут отсутствовать боковые полосы. И если запустить ее в другой водоем, то полосы вновь проявятся.

Преимуществом при разведении радужной форели, считают раннее половое созревание (на 2-3 год). Самки дают потомство в 800-3000 штук. Нерест и инкубация происходит в весенний период. Недостаток – сложность в стимулировании размножения. При разведении используют искусственное оплодотворение.

Хотя «радужка» – холодноводная рыба, она может быстро расти и в теплых прудах при +16-18°C. Такая температура ускоряет прирост.

Радужная форель прекрасно соседствует с другими представителями ихтиофауны, что тоже немаловажно при разведении этого вида. Лучшими подвидами «радужки» считают канадскую камлоопс, а также форель Дональдсона. Они высокопродуктивны и славятся быстрым темпом роста.

Ручьевая

В естественной среде ручьевая форель можно увидеть в горных реках, которые впадают в Балтийское, Черное и Каспийское море. Из-за красивой расцветки чешуи ее прозвали «пеструшкой». В природе встречается взрослая особь в возрасте 12 лет и имеющая вес до 12 кг.

Нежное диетическое мясо форели этого вида очень ценится. Темп прироста ручьевой форели на уровень ниже, чем у радужной и зависит от качественного прикорма, соблюдения температурного режима и технологии.

Важно! Мясо форели богато на фосфор и полиненасыщенные жирные кислоты. Учеными отмечено, что люди меньше подвергаются стрессам и меланхолии, если употребляют красную рыбу.

Плодовитость «пеструшки» зависит от размера самки, которая в среднем дает до 1500 икринок. Нерестится этот вид с октября до января на 3-4 году жизни. Икринки в диаметре достигают 7 мм. При температуре воды +2°C инкубационный период занимает 200 дней. Если поднять ее до +8°C, то период можно сократить до 2 месяцев.

Заключение

Разведение форели в домашних условиях – процесс недешевый и трудоемкий. Но этот вид лососевых рыб востребован на рынке, даже в период экономического кризиса. А учитывая ее высокую цену, можно с уверенностью заявить, что форелевое хозяйство – прибыльное дело. Если начинающий рыбный фермер знает, как правильно вырастить форель, имеет стартовый капитал и рынок сбыта, то организовав форелевый бизнес, он уже через 5 лет гарантированно получит хороший доход.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Руководства на каждый день
Adblock
detector